松山市には、フレンチやイタリアンを中心に、趣向の異なる魅力的なレストランが数多く存在します。オープンキッチンで臨場感あふれる料理が楽しめるカジュアルなバルスタイルの店、伝統と創作を融合させた本格フレンチを提供する隠れ家的なレストラン、地元食材やジビエを使った一皿にこだわるビストロなど、料理スタイルも雰囲気も多彩です。
ランチに気軽に立ち寄れるお店から、記念日や特別な夜に訪れたい上質な空間まで揃っており、その日の気分やシーンに合わせた選択肢が広がっているのが松山グルメの魅力。どのお店を選んでも、料理人の情熱と地元愛が伝わる一皿に出会えることでしょう。
この記事を参考に、気になるお店を見つけたら、ぜひ一歩足を運んでみてください。松山市の美味と雰囲気に包まれた時間が、きっとあなたの心に残る素敵なひとときになるはずです。
松山市で人気のフランス料理店 8選
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
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アミティエ amitie | アンティーク調の温かみある空間で楽しむ本格ビストロ | 3,000円〜 | 2階席あり、少席、予約推奨、禁煙 |
French parlor LA CLEMENTINE(フレンチパーラー ラ・クレモンティーヌ) | モダン・クラシックなフレンチが味わえる百貨店内の隠れ家 | 3,000円〜 | カーテンで仕切られた席、静かな雰囲気、禁煙 |
kadoya | こだわりの前菜とデザートが魅力の温もりあるレストラン | 2,000円〜 | 温かみのある空間、丁寧な接客、禁煙 |
ビストロ テロワール | 焼きたてパイとジビエを堪能できるフレンチビストロ | 4,000円〜 | 隠れ家的雰囲気、テーブル席中心、禁煙 |
BISTRO KOJI | クラシックな味付けのハンバーグや赤ワインが楽しめる | 1,500円〜 | 落ち着いた雰囲気、カウンターあり、禁煙 |
創作Restau Sabrina | アンティークに囲まれた空間で味わう創作フレンチ | 3,000円〜 | アートが飾られた空間、オーナーシェフとの会話も魅力、禁煙 |
Bistrot Langue de chat | 地元食材とジビエが自慢のクラシックビストロ | 3,500円〜 | 20席、落ち着いた雰囲気、ワイン豊富、禁煙(要確認) |
Mario & Raffaella | デリ5種プレートが人気のデリバルスタイルの店 | 1,100円〜 | カウンター中心、オープンキッチン、全席禁煙 |
アミティエ amitie





アミティエは、松山市南堀端町にある本格フランス料理店です。フランス・プロバンス地方を思わせる温かみのある店内で、在日20年以上のフランス人シェフが腕をふるうこだわりの料理を提供。特別な日のお祝いはもちろん、日常のディナーにも気軽に立ち寄れる雰囲気で、オードブルからデザートまでボリューム満点の本格フレンチを楽しめます。人気のエスカルゴや鴨肉料理など、どの一皿にも丁寧な技が光ります。
- 鴨のローストやエスカルゴなど、本格フレンチを気軽に楽しめる!
- フランスの家庭のような温かい雰囲気とセンスの良いインテリア
店舗情報
店舗名 | アミティエ(amitie) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市南堀端町6-23 最寄り駅: 伊予鉄道城南線 南堀端駅 徒歩1分 地図や目印: 東京第一ホテル松山の近く |
営業時間・定休日 | 水~日・祝前日・祝日 17:00~23:00 (L.O.21:00) 閉店時間を早める事があります。当日はお電話で確認下さい。 土・日・祝日 ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30) 土・日・祝日 ティー 13:30~16:30 (L.O.16:00) 土・日・祝日 ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00) 定休日: 月曜日・火曜日 |
連絡先 | 電話番号: 050-5484-9734 |
座席情報 | 席数: 58席 個室: あり(テーブル個室・最大50名) 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場の有無: なし(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – エスカルゴ – 鴨のマデラソース – 本日の魚のムニエル(御頭付き) – 牛アンプのステーキ – 急なお祝いに嬉しいデザートプレート(5名以上) |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: フランスの家庭風の温かみある空間、1階と2階で異なる雰囲気あり 設備: オープンテラスあり、バリアフリー未対応 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/amitie2041/ 公式サイト: https://www.lips.gr.jp/amitie/ |
- フルコースを頼んでもリーズナブルで、しっかり満腹になれるボリューム
- エスカルゴのオイルに浸して食べるバケットが絶品
- 鴨のローストなどメイン料理のクオリティが高く、感動レベル
- 暖色系の照明とアンティーク感のある内装が落ち着くと好評
French parlor LA CLEMENTINE(フレンチパーラー ラ・クレモンティーヌ)





French parlor LA CLEMENTINEは、松山市湊町にある本格派フレンチレストランです。店内は白を基調にしたクラシックで洗練された空間。モダンと伝統が融合した“モダン・クラシック”をコンセプトに、ランチ・ディナー・アフタヌーンティーと多彩なメニューが楽しめます。ポルチーニソースのハンバーグや美しく盛り付けられたサラダなど、味・見た目ともに満足度の高い料理がそろい、記念日や特別な日にもぴったりの一軒です。
- 白を基調にした洗練された店内で、ゆったりとフレンチが楽しめる
- ポルチーニソースのハンバーグなど、コース料理の完成度が高い
店舗情報
店舗名 | French parlor LA CLEMENTINE(フレンチパーラー ラ・クレモンティーヌ) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市湊町5丁目1-1 いよてつ高島屋8F 最寄り駅: 伊予鉄道 松山市駅 徒歩約1分 地図や目印: いよてつ高島屋内、8階レストランフロア |
営業時間・定休日 | ランチ: 平日 11:00~14:00(L.O)、土日祝 11:00~15:00(L.O) アフタヌーンティー: 14:00~16:30 ディナー: 18:00~21:00(L.O.20:30) 定休日: 元日および、いよてつ高島屋の休館日に準ずる |
連絡先 | 電話番号: 089-948-9900 |
座席情報 | 席数: 45席 個室: あり(4〜6名用) 貸切: 可(15〜20名) 喫煙/禁煙: 全席禁煙(館内に喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | 駐車場の有無: 提携駐車場あり(松山市駅西駐車場、利用金額に応じてサービス券あり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – プリンシパルランチ(前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒー) – 黒毛和牛スペシャルランチ – ディナー・クレモンティーヌ(全7品) – シェフお任せガストロノミーコース(要予約) 人気メニュー: ハンバーグのポルチーニソース |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 白を基調にしたクラシック&モダンな空間、ストリングカーテンによる半個室風席もあり 設備: バリアフリー対応、車椅子入店可 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/la_clementine_ehime/ 公式サイト: https://www.la-clementine.net/ |
- 店内は白を基調とし、テーブルごとにカーテンで仕切られており落ち着ける
- ランチは一人3,000円前後だが、料理の見た目・味ともに満足度が高い
- ハンバーグのポルチーニソースが特に評判で「普通に美味しい」では済まされないほど
- 「モダン・クラシック」をテーマにした空間で、記念日や特別な日にもぴったり
kadoya





kadoyaは、松山市湊町にひっそりと佇むフレンチビストロです。銀天街の裏手にある奥村ビルの2階にあり、まるで秘密基地のような隠れ家的な立地。ミシュランビブグルマンにも掲載された実力派で、丁寧に仕上げられたフランス料理をコースで楽しめます。ランチタイムはミニコース、ディナーではフォアグラや魚介を使った本格的な料理も登場。14席のみの落ち着いた空間で、ゆったりとした贅沢な時間を過ごせます。
- ミシュランガイド掲載!手の込んだフレンチコースが気軽に楽しめる
- 路地裏のビル2階という隠れ家ロケーションが特別感を演出
店舗情報
店舗名 | kadoya(カドヤ) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市湊町3丁目10-13 奥村ビル2F 最寄り駅: 伊予鉄道 松山市駅から徒歩約9分 地図や目印: 銀天街から1本入った「御食事処ゆう源」横の階段を上がった2階 |
営業時間・定休日 | ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 水・木・土・日 ランチ 12:00~14:30 ランチはなくなり次第終了致します。 定休日: 月曜日、臨時休業あり ※火曜日・金曜日はランチをお休みしております。 |
連絡先 | 電話番号: 089-948-8155 |
座席情報 | 席数: 14席 個室: なし 貸切: 可(詳細は応相談) 喫煙/禁煙: 全席禁煙(屋外に喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | 駐車場の有無: なし(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | ランチ: ミニコース(前菜・スープ・メイン・デザート・パン) ディナー: コース料理(フォアグラのポワレ、旬魚のポワレなど) |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 落ち着いた隠れ家風の空間、カウンターとテーブル席のみ バリアフリー対応: 非対応 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/kado8bistro/ 公式サイト: https://s469700.gorp.jp/ |
- ランチのミニコースでもしっかり満足感があり、コスパが良い
- フォアグラやスープなど、料理はどれも手間がかかっていて美味しい
- 店内は静かで、ゆっくりとした時間を過ごせる落ち着いた空間
- 料理の見た目も美しく、特別な日の利用にもおすすめ
ビストロ テロワール





ビストロ テロワールは、松山市藤原町にあるフレンチレストランです。1992年の開業以来、瀬戸内の新鮮な魚介類や地元産の野菜、ヨーロッパから取り寄せた食材を使用し、本格的なフランス料理を提供しています。店内はアットホームな雰囲気で、オーナーシェフが腕を振るう料理とともに、フランス産を中心とした約60種類のワインが楽しめます。特に、天然鯛のパイ包みや焼きたてのミルフィーユが人気のメニューです。
店舗情報
店舗名 | ビストロ テロワール |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市藤原町617 2F |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月〜土: 12:00〜13:30、18:00〜22:00 定休日: 毎週日曜日 |
連絡先 | 電話番号: 089-941-0563 メールアドレス: 不明 |
座席情報 | 席数: 20席 個室の有無: 不明 ベビーチェアやソファ席の有無: 不明 |
駐車場情報 | 駐車場の有無: 不明 近隣のコインパーキング情報: 不明 |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 天然鯛のパイ包み – 焼きたてのミルフィーユ – フランス産の鴨料理 – ウサギ料理 季節限定メニューやおすすめメニュー: 不明 アレルギー情報、ビーガン・ベジタリアン対応: 不明 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: アットホームで落ち着いた空間 ペット可、禁煙/喫煙エリア: 不明 |
特典情報 | テイクアウト対応: 不明 クーポンや特典サービス: 不明 |
SNS情報 | 公式サイト: 不明 Instagram: 不明 Facebook: 不明 |
BISTRO KOJI





BISTRO KOJIは、松山市三番町にある隠れ家的なビストロです。東京の有名レストランで修業を積んだシェフが提供する創作フレンチは、どれも丁寧な味付けと美しい盛り付けが魅力。特に、ジューシーなハンバーグや渡りガニのパスタはリピーターが多い人気メニューです。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、ランチからディナーまで幅広いシーンに対応。気軽に本格的なビストロ料理を楽しみたい方におすすめです。
- 肉の旨味たっぷりのジューシーハンバーグが大人気
- ディナーでもコース注文可能な、落ち着いた空間と丁寧なサービス
店舗情報
店舗名 | BISTRO KOJI(ビストロ コージ) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市三番町5-1-11 松山第二法務ビル1F 最寄り駅: 伊予鉄道 松山市駅から徒歩約4分 |
営業時間・定休日 | ランチ: 11:30~14:00(L.O. 13:30) ディナー: 18:00~(L.O. 21:00) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 089-932-1070 |
座席情報 | 席数: 情報なし 個室: 情報なし 喫煙/禁煙: 禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: 情報なし |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 牛肉100%ハンバーグ(デミグラスソース) – 渡りガニのトマトクリームパスタ – 若鶏モモ肉のクリーム煮 – 伊予芋豚のカツレツ ミラノ風 – ローストビーフ |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 明るく落ち着いた空間で、カウンター・テーブル席あり |
SNS情報 | 公式サイト: 情報なし Instagram: 情報なし |
- 店内はゆったりとした雰囲気で、最初から最後まで落ち着いて過ごせる
- ハンバーグはアツアツで提供され、香ばしいソースが食欲をそそる
- ワインもリーズナブルで料理とよく合うセレクト
- ランチでもコース料理が可能で、記念日利用にもおすすめ
創作Restau Sabrina





創作Restau Sabrinaは、松山市湊町にある隠れ家的な創作フレンチレストランです。銀天街の裏通りに位置するビルの2階にあり、アンティーク家具や絵画が並ぶおしゃれな店内で、オーナーシェフの感性が光るコース料理を楽しめます。美しい盛り付けと味のバランスが絶妙な料理の数々は、まるで一皿ごとに描かれるアートのよう。お客様に寄り添ったサービスも高評価で、アレルギーや苦手な食材にも丁寧に対応してくれます。
- 美術品に囲まれた空間で楽しむ、アートのような創作フレンチ
- アレルギーや苦手食材への対応が丁寧で親切
店舗情報
店舗名 | 創作Restau Sabrina(ソウサクレスト サブリナ) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市湊町3-10-2 2F 最寄り駅: 伊予鉄道「松山市駅」から徒歩約5分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: ランチ 12:00~13:30 (L.O.13:30) ティー 14:00~16:00 (L.O.16:00) ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30) ※要予約・当日予約も可 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 050-5486-6666 |
座席情報 | 席数: 約20席 個室: あり(要相談) 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: なし(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – オードブル各種 – 季節の魚料理や肉料理のコース – デザートプレート(盛り付けが芸術的) – 特製ハヤシライス(テイクアウト可能) |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: アンティーク調で落ち着いた大人の空間 設備: バリアフリー対応なし |
SNS情報 | Instagram: @sabrina_matsuyama 公式サイト: http://www.sabrina-matsuyama.com |
- 店内にはオーナーの趣味で集められた絵画やアンティークが飾られ、芸術的な雰囲気
- 盛り付けも味も一級品、料理がまるで絵画のように美しい
- オーナーの気配りが行き届いていて、初来店でも安心して楽しめる
- 特製ハヤシライスはテイクアウト可能で、家でも贅沢な味を楽しめる
Bistrot Langue de chat





Bistrot Langue de chatは、松山市湊町にある本格的なフレンチビストロです。フランスの伝統料理をベースに、ジビエや地元野菜を使った一皿が楽しめると評判。店内は落ち着いた雰囲気で、ビオワインと共にゆったりと食事ができる大人の隠れ家。素材本来の味を引き立てる調理と、美しい盛り付けにこだわりが感じられます。特に鯛のパイ包みやイノシシ肉のテリーヌなど、丁寧に作り込まれた料理が地元の美食家たちに愛されています。
- ジビエ料理や季節の素材を活かしたクラシックフレンチが楽しめる
- シェフ厳選のビオワインが豊富に揃い、料理との相性も抜群
店舗情報
店舗名 | Bistrot Langue de chat(ビストロ ラングドシャ) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市湊町4丁目14-14 かね八ビル1F 最寄り駅: 伊予鉄道 松山市駅から徒歩約6分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: ランチ: 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー: 17:30~23:30(L.O.22:30) 定休日: 木曜日 |
連絡先 | 電話番号: 089-935-8318 |
座席情報 | 席数: 20席 |
メニュー情報 | 主なメニュー: – ジビエ(猪・鹿など)料理各種 – 鯛のパイ包み焼き – イノシシ肉のテリーヌ – 自家製ソーセージと目玉焼きのパエリア – 子羊のロースト |
雰囲気・設備 | 雰囲気: 落ち着いた大人の空間で、常連も多い 喫煙/禁煙: 店舗に要確認 |
SNS情報 | Facebook: https://www.facebook.com/164273410360743 |
- 地元食材を活かした料理で、特にジビエの味わいが深い
- 料理に使われる野菜やフルーツも新鮮で一皿ごとに完成度が高い
- シェフは素材の持ち味を丁寧に引き出すセンスと技術に長けている
- 安心・安全な食材へのこだわりも強く、リピーターが多い
Mario & Raffaella





Mario & Raffaellaは、松山市千舟町にある、フレンチとイタリアンを融合させたカジュアルなデリカテッセン&バルスタイルのレストランです。ランチタイムは、ショーケースに並んだ彩り豊かなデリカテッセンから好みの5品を選ぶプレートスタイル。ディナータイムにはワインにぴったりのアラカルト料理やメインディッシュを楽しめます。素材の味を大切にした料理と、センスあふれる盛り付けは、女性客を中心に高評価。シェフのオープンキッチンでの調理もライブ感があり、食の楽しみをさらに引き立ててくれます。
- 約10種類のデリから選べるランチプレートが大人気
- オープンキッチンで楽しめる臨場感と、自然派ワインの豊富なラインナップ
店舗情報
店舗名 | Mario & Raffaella(マリオ&ラファエラ) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市千舟町5-2-6 共栄興産千舟町第三ビル 1F 最寄り駅: 伊予鉄道「松山市駅」から徒歩約2分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: Lunch. 11:30-15:00(L.O.14:00) Dinner. 18:00-22:00(L.O.21:30) 定休日: 火・第二水曜日 |
連絡先 | 電話番号: 089-909-3277 |
座席情報 | 個室の有無: なし 禁煙/喫煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場: なし(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – デリ5種プレートランチ(1,100円) – オマール海老のパスタ – 牛ヒレ肉のグリル – パテ・ド・カンパーニュ(猪肉使用) – チーズ盛り合わせなどのアラカルト |
雰囲気・設備 | 雰囲気: 洗練されたおしゃれなバルスタイル。1人利用もしやすい空間 |
SNS情報 | 公式サイト: https://marioandraffaella.jp/ Instagram: https://www.instagram.com/mario_raffaella/ |
- ランチはデリを選ぶスタイルで、色とりどりの料理を楽しめる
- 自然派ワインがリーズナブルに揃っており、料理とよく合う
- オープンキッチンでシェフの調理が見えるのも魅力
- 常に丁寧な接客と清潔感のある店内で、リピートする人が多い
フランス料理のよくある質問
フランス料理の定番といえば?
- キッシュ(Quiche)
卵やクリームを使った塩味のタルトで、発祥はフランスのロレーヌ地方。中にベーコンやチーズ、野菜などを入れて焼き上げます。 - カスレ(Cassoulet)
白インゲン豆をベースに、ソーセージや鴨肉などの肉類をじっくり煮込んだ、南西フランスの伝統的な家庭料理です。 - ラクレット(Raclette)
温めて溶かしたチーズを、じゃがいもやピクルス、ハムなどにかけて楽しむ、チーズ好きにはたまらない一品。 - ガレット(Galette)
そば粉を使って焼き上げたクレープのような料理で、ハムやチーズ、卵などを包んで食べるのが一般的です。 - ラタトゥイユ(Ratatouille)
ズッキーニやナス、トマトなどの夏野菜をオリーブオイルで煮込んだ、南仏のヘルシーな野菜料理。 - パテ(Pâté)
肉やレバーをペースト状にして調味したもので、パンに塗って食べるのが定番。前菜としても人気です。 - ポトフ(Pot-au-feu)
肉と野菜をじっくり煮込んだ素朴なスープで、フランスの家庭の味を代表する料理のひとつです。
フランスの有名なスイーツは?
見た目の華やかさだけでなく、ひと口食べた瞬間に広がる風味と繊細な食感は、まさに贅沢なひとときを演出してくれます。
- マカロン
フランス生まれの華やかなスイーツ。サクッとした表面と、しっとりとした中身が特徴で、色とりどりの見た目も楽しめます。 - マドレーヌ
貝殻のような形が愛らしい、バターの風味豊かな焼き菓子。しっとりとした食感が魅力です。 - ミルフィーユ
何層にも重ねられたサクサクのパイ生地と、なめらかなクリームが織りなす食感が楽しめるスイーツです。 - フィナンシェ
アーモンドの香ばしさとバターのコクが絶妙に合わさった、しっとり系の焼き菓子。小さな長方形の形が特徴です。 - クロワッサン
バターをたっぷり折り込んで焼き上げた、層が美しいパン。朝食にもぴったりの一品です。 - モンブラン
栗のクリームをたっぷり使ったケーキで、独特の形と濃厚な味わいが魅力。秋になると食べたくなる定番デザートです。 - シャルロット
ビスキュイやスポンジでムースやクリームを包んだ、見た目にも華やかなスイーツ。おもてなしにもぴったり。 - ギモーヴ
ふわふわとした食感が楽しい、フランス式のマシュマロ。果物のピューレを使ったものなどもあり、やさしい甘さが特徴です。
まとめ
松山市には、フレンチやイタリアンを中心に、趣向の異なる魅力的なレストランが数多く存在します。オープンキッチンで臨場感あふれる料理が楽しめるカジュアルなバルスタイルの店、伝統と創作を融合させた本格フレンチを提供する隠れ家的なレストラン、地元食材やジビエを使った一皿にこだわるビストロなど、料理スタイルも雰囲気も多彩です。
ランチに気軽に立ち寄れるお店から、記念日や特別な夜に訪れたい上質な空間まで揃っており、その日の気分やシーンに合わせた選択肢が広がっているのが松山グルメの魅力。どのお店を選んでも、料理人の情熱と地元愛が伝わる一皿に出会えることでしょう。
この記事を参考に、気になるお店を見つけたら、ぜひ一歩足を運んでみてください。松山市の美味と雰囲気に包まれた時間が、きっとあなたの心に残る素敵なひとときになるはずです。