松山市でうなぎを堪能するならここ！地元民が選ぶおすすめの専門店5選

「松山市で美味しいうなぎを味わいたい…」「どのお店を選んだらいいか分からない…」こんな風にお悩みではありませんか？この記事では、松山市内でおすすめのうなぎ専門店を厳選してご紹介します。

伝統的な焼き方からモダンなアレンジ、上質な素材を使ったこだわりのメニューまで、さまざまなスタイルのお店をご紹介していきます。それぞれのお店が持つ独自の魅力や、料理のこだわりを簡潔にお伝えしますので、あなたにぴったりのお店がきっと見つかるはずです。

ぜひ最後まで読んで、最高のうなぎが楽しめるお店を見つけてください！

松山市のうなぎでおすすめの専門店 5選

店舗名	特徴	価格帯	空間・設備
うなぎ 小椋 大街道店	関東風のふっくらとしたうなぎを楽しめる	2,500円〜	和を感じる落ち着いた雰囲気、個室あり
つしま	関東風のふわトロ蒲焼きが人気	2,500円〜	座敷中心の座席、家族連れにもおすすめ
うなぎや 永三郎	老舗の上質なうなぎと丁寧な接客	2,000円〜	和風の落ち着いた空間、カウンター席あり
関東風鰻専門店 うな一	関東風のしっとり柔らかい仕上がり	2,000円〜	歴史を感じる雰囲気、禁煙
うなぎ あけまや 松山店	本格的なうなぎ料理と名物のお茶漬け	3,000円〜	高級感のある空間、ミシュランガイド掲載

うなぎ 小椋 大街道店

「うなぎ 小椋 大街道店」は松山市大街道に位置する、関東風のふっくらとしたうなぎ料理が楽しめる人気専門店です。伊予鉄道大街道駅から徒歩3分という便利な立地で、観光客や地元民に親しまれています。蒸してから焼き上げる丁寧な調理法で仕上げられたうなぎは、柔らかくジューシーで、皮目はパリッと香ばしい食感が特徴です。また、牛重やひつまぶしといった多彩なメニューも揃っており、特別な食事や観光の途中にも最適なお店です。

店舗情報

店舗名	うなぎ 小椋 大街道店
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市大街道3丁目1-4 サントル大街道1F 最寄り駅: 大街道駅から徒歩約1分
営業時間・定休日	営業時間: 11:00〜15:00 / 17:00〜20:00 定休日: 火曜日 / 1月1日
連絡先	電話番号: 089-948-4550
座席情報	個室あり
主なメニュー	– うな重 – ひつまぶし – 牛重 – せいろ蒸し – う巻き – 肝焼き – うなぎ焼きおにぎり
雰囲気・設備	店内の雰囲気: 和を基調とした落ち着いた空間 バリアフリー: 対応
SNS情報	Instagram: https://www.instagram.com/ookaido.unagi/ 公式サイト: https://unagiogura-ookaidou.com/

つしま

松山市北立花町にある「うなぎ御料理 つしま」は、関東風のふわトロ蒲焼きが人気のうなぎ専門店です。
ふっくらとしたうなぎとご飯の相性は抜群で、繊細なタレの味わいも絶妙。清潔感があり落ち着いた店内は、畳の座敷とテーブル席を備え、家族連れから一人客まで幅広い層に対応しています。うなぎ本来の美味しさを楽しめる一品料理も好評です。

店舗情報

店舗名	うなぎ御料理 つしま
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市北立花町9-6 津島ビル2F 最寄り駅: 石手川公園駅から徒歩約10分
営業時間・定休日	営業時間: 11:30～14:00 / 17:00～18:00 定休日: 月曜日 / 火曜日
連絡先	電話番号: 089-932-6383
座席情報	畳の座敷
主なメニュー	– うな重 – 定食 – かば焼 – 白焼 – うざく
雰囲気・設備	店内の雰囲気: 清潔感があり落ち着いた空間 喫煙/禁煙: 禁煙 駐車場: 店舗横にあり
SNS情報	なし

うなぎや 永三郎

松山市鴨川1丁目にある「うなぎや 永三郎」は、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げられたうなぎを楽しめる専門店です。久万高原清流米を使用したご飯との相性が抜群で、絶妙な味わいが人気の秘密。広々とした店内は、家族連れや友人同士での食事に最適な空間でしょう。価格も良心的で、贅沢なひとときを手軽に楽しむことができます。

店舗情報

店舗名	うなぎや 永三郎
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市鴨川1丁目9番18号 バス停: 鴨川団地前バス停から徒歩約3分
営業時間・定休日	営業時間: 平日: 11:00～14:30 / 17:00～20:00 土 / 日 / 祝: 11:00～20:00 定休日: 水曜日（祝日の場合は翌日休み）
連絡先	電話番号: 089-910-2273
座席情報	テーブル席 / カウンター席
主なメニュー	– うな重 – うな丼 – 肝焼き – 蒲焼き
雰囲気・設備	店内の雰囲気: 広々としてゆったりできる空間 駐車場: 店舗駐車場16台 / 第二駐車場10台
SNS情報	Instagram: @unagiya.eizaburou 公式サイト: https://unagi.ehime.jp/

関東風鰻専門店 うな一

松山市湊町にある「関東風鰻専門店 うな一」は、国産の活うなぎを使用したふわふわのうなぎ料理が自慢のお店です。
創業から30年以上の歴史を持ち、白焼き後に蒸してからあっさりとしたタレで仕上げた関東風のうなぎを提供しています。落ち着いた店内にはカウンター席や座敷、テーブル席もあり、1人でも家族でも気軽に訪れることができます。
ランチタイム時にはテイクアウトの注文も多く賑わっています。

店舗情報

店舗名	関東風鰻専門店 うな一
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市湊町4-5-1 三井ビル2階 最寄り駅: 松山市駅から徒歩約6分
営業時間・定休日	営業時間: 月〜水: 11:00〜14:00 / 17:00〜19:00 木: 11:00〜14:00 金 / 土: 11:00〜14:00 / 17:00〜21:00 定休日: 日曜日 / 木曜 夜
連絡先	電話番号: 089-931-9166
座席情報	席数: 27席（カウンター7席、お座敷6名席2卓、テーブル6名席1卓、2名席1卓）
主なメニュー	– うな重 梅 – うな一定食 – 蒲焼 – 白焼 – う巻き – うざく
店内の雰囲気・設備	店内の雰囲気: 歴史を感じられる落ち着いた空間 喫煙/禁煙: 禁煙
SNS情報	Instagram: @unaichi_matsuyama Facebook: 関東風鰻専門店 うな一

うなぎ あけまや 松山店

「うなぎ あけまや 松山店」は、ミシュランガイド2018特別版に掲載された、高級感漂う本格的なうなぎ料理店です。
香ばしく焼き上げられたうなぎとお茶漬けが絶品で、店主が手間暇かけて仕込んだ料理は訪れるたびに新たな感動を与えてくれます。店内は落ち着いた雰囲気で、食事だけでなく心地よい時間も楽しめます。
うなぎの味を存分に堪能したい方におすすめのお店です。

店舗情報

店舗名	うなぎ あけまや 松山店
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市千舟町1丁目2-11 八束総合ビル 1F 最寄り駅: 大街道駅から徒歩約10分
営業時間・定休日	営業時間: 11:30〜13:30 / 18:00〜21:30 定休日: 不定休
連絡先	電話番号: 089-948-9709
座席情報	総席数: 17席
主なメニュー	– うな重 – 鰻の釜飯 – 鰻づくしコース – 骨せんべい – う巻き – うざく
雰囲気・設備	店内の雰囲気: 落ち着いた雰囲気で、香ばしいうなぎの香りが漂う 駐車場: なし（店舗付近に有料パーキングあり）
SNS情報	公式サイト: https://peraichi.com/landing_pages/view/akemaya/

まとめ

松山市には様々なうなぎ店が揃っており、それぞれに異なる魅力があります。

丁寧に焼き上げた絶品のうなぎを提供しているお店や、カジュアルにうなぎを楽しめるお店、長年の歴史を誇る老舗で落ち着いた時間を過ごせるお店など様々です。関東風のタレと焼き技が光り、しっとりとした仕上がりを楽しめるお店や、高級感漂う本格的なうなぎ料理が堪能できるお店もあります。

それぞれのお店に異なる魅力があるため、訪れるシーンや気分に合わせて選ぶことができます。
松山市の美味しいうなぎ料理を楽しみながら、素敵なひとときを過ごしてください！