松山市でランチに「鯛めし」を楽しみたいけれど、「お店が多すぎてどこを選べばいいかわからない」「観光で失敗したくない」と迷っていませんか?
実は、愛媛の鯛めしには、刺身をタレに漬け込む「宇和島風」と、炊き込みご飯の「松山風」の2種類があり、お店によって提供スタイルが全く異なります。また、観光の拠点となる「大街道」エリアなのか、「松山市駅」から近いのかといった立地条件や、「1,000円台で安く食べたい」といった予算も重要なポイントです。
この記事では、松山市で絶品の鯛めしが味わえるおすすめの人気店を厳選してランキング形式でご紹介します!地元民が通う安くて美味しい穴場から、個室完備の有名店まで、それぞれの特徴を徹底比較しました。
松山で絶対に外さない!鯛めしランチのおすすめ店 13選
| 店舗名 | エリア | 特徴 | 価格帯 | 個室 |
|---|---|---|---|---|
| 宇和島鯛めし もとやま 本店 | 大街道 | 初めての方に最適!王道の宇和島鯛めし | 2,000円~ | × |
| かどや 大街道店 | 大街道 | 濃厚なタレが特徴の有名店 | 2,000円~ | 〇 |
| 郷土料理 五志喜 | 大街道 | 創業380年!松山・宇和島両方楽しめる | 2,000円~ | 〇 |
| 元祖 宇和島鯛めし 丸水 本店 | 大街道 | 天然真鯛と養殖真鯛の食べ比べが可能 | 2,000円~ | 〇 |
| 松山 鯛めし 秋嘉 本店 | 大街道 | 絶品の土鍋ご飯!両方の鯛めしあり | 2,000円~ | 〇 |
| 味暦 正生 | 松山市駅 | 【穴場】寿司屋の本格鯛めしが安い! | 1,000円~ | 〇 |
| 鯛めし槇 松山店 | 松山市駅 | 甘めのタレと上品な御膳が人気 | 2,000円~ | 〇 |
| 宇和海 三番町店 | 大街道 | 【格安】コスパ最強の海鮮居酒屋ランチ | 1,000円~ | 〇 |
| 鯛メシ専門 ・鯛や | 三津 | 登録有形文化財の古民家で味わう炊き込みご飯 | 2,000円~ | × |
| 鯛めし もとやま ロープウェイのりば店 | 大街道 | 松山城観光のついでに!蛇口みかんジュースあり | 2,000円~ | – |
| 丸水 鯛めしスタンド | 大街道 | お一人様歓迎!カウンターで気軽に楽しめる | 2,000円~ | – |
| 宇和海 一番町店 | 一番町 | 飲み会にも最適!リーズナブルな海鮮料理 | 1,000円~ | – |
| 日本料理「雲海」 | 一番町 | ホテル最上階で優雅に味わう高級ランチ | 3,000円~ | – |
宇和島鯛めし もとやま 本店





「宇和島鯛めし もとやま 本店」は、松山市のメインストリートである大街道商店街の中に位置する専門店です。こちらの宇和島鯛めしは、愛媛県産の新鮮な真鯛を使用し、甘すぎず辛すぎない絶妙なバランスの特製ダレが特徴です。誰が食べても美味しいと感じる「王道の味」であり、初めて宇和島鯛めしを食べる方に特におすすめです。店内は木の温もりを感じる和モダンな空間で清潔感があり、女性一人でも入りやすい雰囲気があります。
- ぷりぷりの鯛の刺身と、出汁の効いたタレの相性が抜群
- 名物「じゃこ天」や「みかんシャーベット」が付いたセットメニューが充実
- 大街道駅から徒歩4分とアクセスが良く、観光の合間に立ち寄りやすい
店舗情報
| 店舗名 | 宇和島鯛めし もとやま 本店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市大街道3丁目2-37 最寄り駅:「大街道駅」から徒歩 約4分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00~20:00(L.O. 19:30) 定休日: なし |
| 連絡先 | 電話番号: 089-948-4343 |
| 座席情報 | 総席数: 44席 個室: なし 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
| メニュー情報 | – 宇和島鯛めし – もとやまのじゃこ天 – 鯛かまぼこ – みかんシャーベット – 和三盆わらび餅 |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 落ち着いた和の空間 駐車場: なし |
| SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/taimeshi.motoyama/ 公式サイト: https://yakitsura.jp/tai-meshi/ |
- 鯛の刺身が新鮮でプリプリの食感が楽しめる
- 特製ダレが絶妙な味わいでご飯が進む
- じゃこ天も美味しく、鯛めしとセットで楽しみたい
かどや 大街道店





「かどや」は、本場・宇和島市に本店を構える、県内でも屈指の知名度を誇る名店です。大街道店は駅からのアクセスが抜群で、地下にある店舗は隠れ家のような落ち着いた和の空間が広がっています。かどやの最大の特徴は、少し濃いめでコクのある特製出汁。生卵と絡めることで濃厚な味わいになり、白米との相性が最高です。個室も完備されているため、接待や特別な日のランチにも利用できる格式高いお店です。
- 宇和島の本店と同じ、濃厚でコクのある本場の味を松山で堪能できる
- 大街道駅から徒歩1分という好立地で、ロープウェー街への観光前後に最適
- 個室が完備されており、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめる
店舗情報
| 店舗名 | かどや 大街道店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市大街道3-1-1 いよてつ会館ビル 地下1F 最寄り駅:「大街道駅」から徒歩 約1分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00~14:30(L.O. 14:00) 17:00~22:00(L.O. 21:30) 定休日: なし(元旦は休み) |
| 連絡先 | 電話番号: 089-947-4600 |
| 座席情報 | 総席数: 72席 個室: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
| メニュー情報 | – 宇和島鯛めし – 鯛めしとさつま御膳 – 宇和島づくし鯛めし膳 – じゃこ天七輪焼き – 刺盛り五点盛り |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 和の趣を感じる空間 駐車場: なし |
| SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/kadoya_okaido/ 公式サイト: https://www.kadoya-taimeshi.com/kadoyamanage/shoplist/kadoyaokaido/ |
- 宇和島鯛めしは、ぷりぷりの鯛の刺身と濃い目の出汁が絶妙にマッチ
- 駅チカでアクセス抜群!観光の合間にも立ち寄りやすい
- 郷土料理のラインナップが豊富で、愛媛の味を存分に楽しめる
郷土料理 五志喜





創業380余年という圧倒的な歴史を持つ「郷土料理 五志喜」は、五色そうめんで有名なお店ですが、実は鯛めしの名店としても知られています。ここでは、刺身をご飯に乗せる「宇和島鯛めし」と、鯛をご飯と一緒に炊き込む「松山鯛めし」の両方を提供しており、食べ比べを楽しむことも可能です。建物自体も風情があり、愛媛の歴史と食文化を同時に体験できるため、県外からのゲストを連れていくのにも最適です。
- 宇和島風と松山風、2種類の鯛めしを選べる数少ないお店
- 鯛そうめんやちりめん丼など、愛媛の郷土料理メニューが非常に豊富
- 広々とした店内には座敷や個室もあり、大人数や家族連れでも安心して利用できる
店舗情報
| 店舗名 | 郷土料理 五志喜 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市三番町3丁目5-4 最寄り駅:「大街道駅」から徒歩 約6分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00~14:00(L.O. 13:30) 17:00~21:00(L.O. 20:20) 土曜 / 祝前日のディナー 17:00~22:00(L.O. 21:20) 定休日: なし(不定休あり) |
| 連絡先 | 電話番号: 089-933-3838 |
| 座席情報 | 総席数: 127席 個室: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
| メニュー情報 | – 松山鯛めし – 宇和島鯛めし – 鯛そうめん – 媛会食 – ジャコカツ |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 和の趣を感じる空間 駐車場: なし |
| SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/ehime.goshiki/ 公式サイト: https://s422500.gorp.jp/ |
- 鯛めしは新鮮な鯛の旨味が感じられ、ご飯との相性が抜群
- 鯛めしや鯛そうめんなど、愛媛の郷土料理を幅広く楽しめる
- 店内は広く、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができる
元祖 宇和島鯛めし 丸水(がんすい) 本店





「丸水」は、宇和島鯛めしの発祥とも言われる老舗の一つで、その伝統を受け継ぐ名店です。ここの最大の特徴は、「天然真鯛」と「養殖真鯛」を選べるシステムがあること。食べ比べてみると、天然ならではの歯ごたえや脂の乗り方の違いに驚くはずです。また、タレに生卵を混ぜるスタイルが一般的ですが、丸水では卵の黄身だけを使用するため、より濃厚でまろやかな味わいが楽しめます。
- 天然真鯛と養殖真鯛を選択可能!通な楽しみ方ができる
- 卵黄のみを使用した特製タレが濃厚で、ご飯が止まらない美味しさ
- モダンで洗練された店内は、デートや記念日ランチにもぴったり
店舗情報
| 店舗名 | 元祖 宇和島鯛めし 丸水(がんすい) 本店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市大街道3丁目7-8 最寄り駅:「大街道駅」から徒歩 約5分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00~15:00(L.O. 14:30) 17:00~20:30(L.O. 20:00) 定休日: なし(不定休あり) |
| 連絡先 | 電話番号: 089-909-8167 |
| 座席情報 | 総席数: 42席 個室: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
| メニュー情報 | – 宇和島鯛めし 天然真鯛 – 宇和島鯛めし 養殖 – 宇和島鯛めし 伊予さつまセット – 鯛のしゃぶしゃぶ – 鯛せんざんき |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 落ち着いた雰囲気 駐車場: なし |
| SNS情報 | 公式サイト: https://www.gansui.jp/ |
- 濃厚な出汁が特徴で、ご飯との相性が抜群!最後まで飽きずに楽しめる
- 卵の旨みが際立つ鯛めしは、他では味わえない深い味わいが魅力
- 地元民にも観光客にも人気の店で、昼時は行列ができることもある
松山 鯛めし 秋嘉(あきよし) 本店





「秋嘉」は、丁寧な手仕事と厳選された素材が評判の鯛めし専門店です。こちらの特徴は、なんといってもお米へのこだわり。注文が入ってから土鍋で炊き上げるご飯は、ふっくらとしていて甘みがあり、鯛めしの美味しさを最大限に引き立てます。宇和島鯛めしはもちろん、土鍋で炊いた「松山鯛めし」も非常に人気があり、両方のスタイルを提供している貴重なお店の一つです。大街道の入り口近くにあり、観光のスタート地点としても最適です。
- 炊きたての絶品土鍋ご飯で頂く鯛めしは、他店とは一味違う贅沢な味わい
- 松山鯛めし(炊き込み)と宇和島鯛めし(刺身)の両方を楽しめる
- 鯛のしゃぶしゃぶや天ぷらなど、サイドメニューもクオリティが高い
店舗情報
| 店舗名 | 松山 鯛めし 秋嘉(あきよし) 本店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市大街道3丁目5−1 最寄り駅:「大街道駅」から徒歩 約3分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00〜15:00(L.O. 14:30) 17:30〜20:30(L.O. 20:00) 定休日: 火曜 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-909-7652 |
| 座席情報 | 総席数: 44席 個室: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
| メニュー情報 | – 松山鯛めし – 宇和島鯛めし – 鯛そうめん – 鯛のしゃぶしゃぶ – じゃこ天 |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 落ち着いた雰囲気 駐車場: なし |
| SNS情報 | 公式サイト: https://w-harmony.jp/shop/akiyoshi/ |
- 土鍋ご飯が本当に美味しく、鯛の旨みと相まって最高だった
- 料理の提供がスムーズで、ストレスなく食事ができる
- 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる
味暦 正生





「味暦 正生」は、松山市駅から徒歩3分という便利な場所にありながら、知る人ぞ知る隠れ家的なお寿司屋さんです。ここの魅力は、寿司職人が目利きした最高品質の鯛を使いながら、ランチでは非常にリーズナブルな価格で提供している点です。厚めにカットされた鯛は弾力がすごく、噛むほどに甘みが溢れ出します。「安い・美味い・駅チカ」の三拍子が揃っており、コスパ重視の方には特におすすめです。
- 寿司屋ならではの目利きで選ばれた、鮮度抜群の肉厚な鯛を使用
- 本格的な宇和島鯛めしランチが1,000円台から楽しめる驚きのコストパフォーマンス
- 松山市駅や髙島屋からすぐ近くで、買い物帰りや移動の合間に立ち寄りやすい
店舗情報
| 店舗名 | 味暦 正生(あじごよみ しょうぶ) |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市湊町6丁目4-14 最寄り駅:「松山市駅」から徒歩 約3分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:30~13:30 / 17:30~21:30 定休日: 月曜 / 火曜 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-943-8355 |
| 座席情報 | 総席数: 30席 個室: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
| メニュー情報 | – 鯛めし – ちらし寿し – にぎり寿し – 海鮮丼 – お造り盛り合わせ |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 落ち着いた雰囲気 駐車場: なし |
| SNS情報 | 公式サイト: https://r.gnavi.co.jp/9smyadju0000/ |
- 鯛の刺身は新鮮で、プリプリとした食感が楽しめる
- ランチタイムは混雑するため、少し前の来店がおすすめ
- 松山市駅から徒歩3分という好立地でアクセスが非常に良い
鯛めし槇 松山店





「鯛めし槇」は、松山市駅エリアで高い評価を得ている鯛めし専門店です。こちらの宇和島鯛めしは、やや甘めのタレが特徴で、これが鯛の旨みとご飯の甘みを引き立てます。また、器や盛り付けにもこだわりが感じられ、目でも楽しめる上品な御膳となっています。店内はこぢんまりとしていますが、和の風情がある落ち着いた空間で、接客も非常に丁寧。質の高い時間を過ごしたい方におすすめです。
- 甘めのタレが好きな方にはたまらない、優しく上品な味わいの鯛めし
- 松山市駅から徒歩1分という圧倒的なアクセスの良さ
- 雲丹(ウニ)やいくらをトッピングした豪華な鯛めし丼も楽しめる
店舗情報
| 店舗名 | 鯛めし槇 松山店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市湊町5丁目4-10 村上ビル 1F 最寄り駅:「松山市駅」から徒歩 約1分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:30〜14:00 / 18:00〜21:00(鯛が売り切れ次第終了) 定休日: 火曜 / 水曜(不定休あり) |
| 連絡先 | 電話番号: 089-941-8340 |
| 座席情報 | 総席数: 16席 個室: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
| メニュー情報 | – 鯛めし御膳 – 天然鯛めし御膳 – 槇の鯛めし丼 – いくら鯛めし丼 – 雲丹鯛めし丼 |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 落ち着いた和の空間 駐車場: なし |
| SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/takasegawa_maki/ 公式サイト: https://taimeshi-maki.com/ |
- 甘めの特製出汁が鯛の旨みを引き立て、最後の卵黄との相性も抜群
- 礼儀正しい店員の接客で、気持ちよく食事が楽しめる
- 店内はゆったりした雰囲気で落ち着いて食事できる
宇和海 三番町店





「宇和海」は、地元サラリーマンやOLに愛される、安くて美味しい海鮮居酒屋です。ランチタイムには、宇和島鯛めし定食を非常にリーズナブルな価格で提供しており、日常使いできる気軽さが魅力です。居酒屋ならではの活気があり、じゃこカツや小鉢などのサイドメニューも充実。夜でも定食メニューを注文できるため、遅めの夕食でしっかり鯛めしを食べたいという方にとっても貴重な存在です。
- ランチはもちろん、夜でもお得に宇和島鯛めし定食が食べられる貴重なお店
- 1,000円台前半という、松山市内でもトップクラスの安さとコスパを誇る
- 個室やお座敷が充実しており、子供連れの家族やグループ利用にも最適
店舗情報
| 店舗名 | 宇和海 三番町店 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市三番町4丁目6-20 最寄り駅:「市役所前駅」から徒歩 約7分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 平日:11:30〜13:30 / 17:30〜22:00 土曜:17:30〜22:00 定休日: 日曜 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-932-5486 |
| 座席情報 | 総席数: 26席 個室: あり 喫煙/禁煙: 分煙 |
| メニュー情報 | – 宇和島鯛めし – 揚げたてじゃこ天 – じゃこカツ – 海鮮鯛らーめん – 刺身三種盛 |
| 雰囲気・設備 | 雰囲気: 和風で落ち着いた雰囲気 駐車場: なし |
| SNS情報 | 情報なし |
- 新鮮な魚が美味しく、特に鯛めしランチはお得
- 魚の鮮度が良く、リーズナブルな価格で提供されている
- 個室で落ち着いて食事ができる
鯛メシ専門 ・鯛や

松山市中心部から少し離れた港町・三津浜にある「鯛メシ専門 ・鯛や」は、登録有形文化財である古民家を改装した趣のあるお店です。メニューは基本的に「鯛メシ膳」のみという潔さ。ここでは、鯛を丸ごと一匹使って土鍋で炊き上げる伝統的な「松山鯛めし(北条鯛めし)」を提供しています。まるでタイムスリップしたかのようなレトロな空間で味わう鯛めしは、味だけでなく体験としても素晴らしい思い出になること間違いありません。
- 登録有形文化財の古民家で食事を楽しめる、唯一無二の雰囲気
- メニューを一本化するほどの自信が伺える、絶品の炊き込み鯛めし
- 人気店のため、訪問前の事前予約が推奨される
店舗情報
| 店舗名 | 鯛メシ専門 ・鯛や |
| 住所 | 〒791-8061 愛媛県松山市三津3丁目3-21 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00 定休:火曜, 水曜 |
| 電話番号 | 089-951-1061 |
| 駐車場 | 有り |
| 公式HP | https://taimesi.net/ |
- 古民家の雰囲気が素晴らしく、旅行気分が高まる
- シンプルながら奥深い味わいの炊き込みご飯が絶品
- 女将さんの接客も温かく、心地よい時間を過ごせる
鯛めし もとやま ロープウェイのりば店

「鯛めし もとやま ロープウェイのりば店」は、松山観光のハイライトである松山城ロープウェイ乗り場の目の前に位置しています。本店同様、愛媛県産の真鯛にこだわった本格的な宇和島鯛めしが楽しめます。こちらの店舗ならではの特徴として、愛媛の都市伝説「蛇口からみかんジュース」を実際に体験できるコーナーがあります。観光の合間のランチ休憩に、美味しい食事と楽しい思い出作りを両立できる便利なお店です。
- 松山城観光の拠点となるロープウェイ乗り場からすぐの絶好のロケーション
- 本店と変わらぬクオリティの宇和島鯛めしを提供
- 蛇口みかんジュース体験はお子様連れや観光客に大人気
店舗情報
| 店舗名 | 鯛めし もとやま ロープウェイのりば店 |
| 住所 | 〒790-0004 愛媛県松山市大街道3丁目8-3 2F |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 定休:月曜 |
| 電話番号 | 089-948-9292 |
| 駐車場 | なし |
| 公式HP | https://yakitsura.jp/tai-meshi/ 「宇和島鯛めし もとやま」と同じ |
- 観光のついでに立ち寄りやすく、立地が最高
- 蛇口から出るジュースに子供が大喜びだった
- 清潔感のある店内で、落ち着いて鯛めしを味わえる
丸水 鯛めしスタンド

「丸水 鯛めしスタンド」は、老舗「丸水」がプロデュースする、よりカジュアルで現代的なスタイルの店舗です。全席カウンター席となっており、お一人様でも気兼ねなく入店できるのが最大の魅力。時間がない観光客や、サクッと美味しいものを食べたいビジネスマンに最適です。また、自分好みにカスタマイズできるトッピングメニューも豊富で、老舗の味を新しいスタイルで楽しむことができます。
- 老舗の味をそのままに、カジュアルで入りやすい雰囲気
- カウンター席メインなので、一人旅や一人ランチに最適
- 最大10種類のトッピングで自分だけのオリジナル鯛めしを作れる
店舗情報
| 店舗名 | 丸水 鯛めしスタンド |
| 住所 | 〒790-0004 愛媛県松山市大街道3丁目6-4 |
| 営業時間 | 11:00〜16:30 (鯛が無くなり次第終了) 定休:水曜 |
| 電話番号 | 089-931-8122 |
| 駐車場 | なし |
| 公式HP | https://www.gansui.jp/ 「元祖 宇和島鯛めし 丸水本店」と同じ |
- 一人でも入りやすく、提供も早いので時間が有効に使える
- カジュアルだが味は本格的。老舗のこだわりを感じる
- トッピングで味変できるのが楽しく、何度でも通いたくなる
宇和海 一番町店

大街道駅から徒歩2分に位置する「宇和海 一番町店」は、夜の営業がメインの海鮮居酒屋ですが、早めの時間帯から絶品の宇和島鯛めしを楽しめます。こちらは特に「安さ」と「宴会利用」に強みがあり、鯛めしを含む飲み放題付きコースなども充実しています。会社の集まりや友人との飲み会で、「締めには美味しい鯛めしを食べたい」というニーズに完璧に応えてくれるお店です。
- アクセス抜群で、飲み会や宴会の会場として使い勝手が良い
- 単品の宇和島鯛めしもリーズナブルで、コスパ重視派に嬉しい
- 活気ある店内で、愛媛の海の幸を豪快に楽しめる
店舗情報
| 店舗名 | 宇和海 一番町店 |
| 住所 | 〒790-0001 愛媛県松山市一番町2丁目9-12 コーポラフィーネ |
| 営業時間 | 17:00〜22:30 定休:日曜 |
| 電話番号 | 089-945-6117 |
| 駐車場 | なし |
| 公式HP | なし |
- とにかく安くて美味しい!お酒と一緒に楽しむのに最高
- 飲み放題コースでも鯛めしが出てきて満足度が高い
- 駅近なので、帰りの電車やバスにも乗りやすい
日本料理「雲海」

「日本料理 雲海」は、ANAクラウンプラザホテル松山の6階に位置する、格式高い和食レストランです。窓からは美しい日本庭園を眺めることができ、喧騒を離れて優雅なランチタイムを過ごせます。こちらの宇和島鯛めしは、ホテルならではの上質なサービスとともに提供され、鯛の鮮度、出汁の深み、盛り付けの美しさ、すべてが一級品。記念日や大切な人のおもてなしに選べば間違いのない名店です。
- ホテルならではの高級感あふれる空間で、贅沢な鯛めしランチを堪能
- 美しい日本庭園を眺めながらの食事は、特別な日の利用に最適
- 接客サービスが素晴らしく、安心してゲストを招待できる
店舗情報
| 店舗名 | 日本料理「雲海」 |
| 住所 | 〒790-8520 愛媛県松山市一番町3丁目2-1 ANAクラウンプラザホテル 6F |
| 営業時間 | 火曜〜金曜:11:30〜14:30 / 17:30〜21:00 土, 日, 祝:11:30〜14:30 / 17:00〜21:00 定休:月曜 |
| 電話番号 | 089-933-5511 |
| 駐車場 | 有り(ホテル隣接の駐車場) |
| 公式HP | https://www.anacpmatsuyama.com/restaurant/unkai/ |
- 落ち着いた雰囲気の中で頂く鯛めしは格別の美味しさ
- スタッフの対応が丁寧で、気持ちよく食事ができた
- 少し値段は張るが、それに見合う価値のある空間と味


鯛めしに関するよくある質問
宇和島鯛めしと松山鯛めしの違いは?
最大の違いは調理法です。「宇和島鯛めし」は生の鯛(刺身)を特製のタレと卵黄に絡めてご飯に乗せる海鮮丼のようなスタイル。一方、「松山鯛めし」は焼いた鯛を昆布だしと一緒に土鍋や釜で炊き込む炊き込みご飯スタイルです。地域によって全く異なる味わいが楽しめるのが愛媛の鯛めしの魅力です。
松山鯛めしと宇和島鯛めし、両方食べられるお店は?
今回ご紹介した鯛めしのお店の中で、「松山鯛めし」と「宇和島鯛めし」の両方を食べられるお店はこちらです。
松山市内で「炊き込み(松山風)」と「刺身(宇和島風)」の両方を提供しているお店は、「松山 鯛めし 秋嘉 本店」と「郷土料理 五志喜」です。どちらも人気店ですので、両方の味を食べ比べたい場合は、これらの店舗を選ぶのがおすすめです。
ランチで一番安いお店は?
今回ご紹介した中では、「味暦 正生」と「宇和海 三番町店」が最もリーズナブルです。どちらも1,000円台前半から本格的な宇和島鯛めし定食を提供しており、地元の方のランチ利用としても非常に人気があります。
大街道周辺で個室があるお店は?
大街道エリアで個室(または半個室)があるお店としては、「かどや 大街道店」「郷土料理 五志喜」「元祖 宇和島鯛めし 丸水 本店」「松山 鯛めし 秋嘉 本店」などが挙げられます。落ち着いて食事をしたい場合や、お子様連れの場合はこれらのお店を予約することをおすすめします。
宇和島鯛めしの特徴は?
宇和島鯛めしは、愛媛県宇和島市の伝統的な郷土料理で、新鮮な鯛の刺身を特製のタレと卵黄に絡め、ご飯の上にのせて頂くスタイルが特徴です。
プリプリとした歯ごたえのある鯛の刺身と、卵黄のコクが合わさることで生まれるまろやかな味わいが魅力。
シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる、愛媛を代表する一品です。
宇和島鯛めしの歴史は?
宇和島鯛めしは、かつての伊予水軍の海賊たちによって生み出されたとされています。
彼らは舟の上での酒宴を楽しんでいましたが、火を使うことができなかったため、食事の工夫が求められました。酒を飲み干した後の茶碗にご飯を盛り、醤油を絡めた新鮮な鯛の刺身をのせ、豪快に混ぜ合わせて食べたのが、この料理の始まりといわれています。
シンプルながらも、鯛の旨みと醤油の風味が絶妙に絡み合う宇和島鯛めしは、今も多くの人々に愛され続けています。
まとめ
松山市内には、絶品の宇和島鯛めしを提供するお店がたくさんあります。
「大街道」や「松山市駅」といったエリアで選ぶもよし、「安さ」や「個室の有無」で選ぶもよし。ぜひこの記事の比較表や詳細情報を参考に、あなたの好みにぴったりの鯛めしランチを見つけてくださいね。
愛媛の新鮮な鯛の美味しさは、きっと旅の素晴らしい思い出になるはずです!




