スパイシーな香りに食欲がそそられるタコスや、フレッシュなワカモレ、彩り豊かなタコボウル──そんな本格的なメキシコ料理を松山市で味わえるお店を探しているなら、この記事がきっと役に立ちます。
今回は、メキシコの風を感じる個性豊かなお店を厳選してご紹介。テキーラやマルガリータなどドリンクにもこだわったバー、リラックスできる雰囲気のカフェ風ダイニング、気軽に立ち寄れる隠れ家的なスポットなど、ジャンルも雰囲気もさまざまです。
ひとり飲みや女子会、デートや二次会など、あなたのシーンにぴったりの一軒がきっと見つかるはず。最後まで読めば、松山市で味わう最高のメキシコ料理との出会いが待っていますよ!
松山市で人気のメキシコ料理店 5選
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
---|---|---|---|
C’s BAR(シーズバル) | 本格メキシカンとテキーラが楽しめるおしゃれバル | 1,000円〜 | 禁煙、カウンター&テーブル席、Wi-Fiあり |
NOBU | テキーラの種類が豊富な深夜営業バー | 1,000円〜 | 全席喫煙可、カウンター中心の落ち着いた空間 |
ガラクタ カフェアンドバー | ワンコインランチとノンアルが楽しめるカフェバー | 500円〜 | カジュアル空間、昼夜営業、女性に人気 |
TACOS LOCOS | 本格タコスと陽気なメキシカンバル | 800円〜 | 賑やかでアットホームな雰囲気 |
Cafe & Sitio del topo | 隠れ家的な夜カフェバーでメキシカン料理が楽しめる | 1,000円〜 | 禁煙、ビル3Fの静かな空間、ノンアル対応 |
C’s BAR(シーズバル)





C’s BAR(シーズバル)は、松山市一番町にある本格的なメキシコ料理とお酒を楽しめるダイニングバーです。タコスやブリトー、ナチョスなど、スパイス香るメキシカンメニューが人気。おしゃれで落ち着いた店内は、1人飲みはもちろん、友人同士の語らいやデートにもぴったりの空間です。金・土は24時まで営業しており、夜遅くまでゆったりとした時間を過ごせます。
- 本場の味を再現したメキシカン料理が楽しめる!
- カウンターとテーブルで構成されたおしゃれ空間!
店舗情報
店舗名 | C’s BAR(シーズバル) |
---|---|
住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市一番町2丁目5-15 一番館ビル2階 最寄り駅: 伊予鉄道「大街道駅」より徒歩約1分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 火〜木: 18:00〜22:00 金・土: 18:00〜24:00 定休日: 日・月 |
連絡先 | 電話番号: 089-968-2290 |
座席情報 | 席数: 約20席(カウンター10席、テーブル10席) 個室: なし 喫煙/禁煙: 禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場の有無: なし(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – タコス – ブリトー – ナチョス – チリコンカン – 各種カクテル |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: おしゃれで落ち着いたバー空間 Wi-Fi: あり バリアフリー: 不明 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/csbar0810 Facebook: https://www.facebook.com/csbarmatsuyama/ 公式サイト: 不明 |
- 本格的なスパイスの効いたメキシコ料理が味わえると評判。
- スタッフの対応が親切で居心地が良い。
- カクテルの種類が豊富で、女性客にも人気。
- 一人でも入りやすい雰囲気で、リピーターも多い。
NOBU





NOBU(ノブ)は、松山市三番町にある大人の隠れ家的バーです。世界各国のテキーラを豊富に取り揃え、特にサボテン入りのタコスやアンチョビポテト、タコライスなど、ここでしか味わえないユニークなメニューが人気。木の温もりを感じるカウンター席を中心に構成された落ち着いた空間で、一人飲みからグループまでゆったり過ごせる雰囲気です。深夜まで営業しており、夜更かし派にも嬉しいお店です。
- サボテン入りなどユニークなタコスメニューが楽しめる
- 世界各国のテキーラが揃う本格バー
店舗情報
店舗名 | NOBU(ノブ) |
---|---|
住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市三番町2-4-6 桑原ビル1F 最寄り駅: 伊予鉄道「大街道駅」から徒歩約6分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月〜木: 19:00~翌3:00 金・土・祝前日: 19:00~翌5:00 定休日: 日曜日 |
連絡先 | 電話番号: 089-934-1557 |
座席情報 | 総席数: 18席 個室: なし 喫煙/禁煙: 全席喫煙可 |
駐車場情報 | 駐車場: なし(近隣にコインパーキングあり) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – サボテン入りタコス – アンチョビポテト – タコライス – 各種テキーラ・テキーラカクテル |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 落ち着いた照明とウッディな空間が魅力 貸切: 可(詳細は要確認) |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/nobuhiro.nobuhiro/ 公式サイト: 食べログページあり(食べログ NOBU) |
- 10年以上ファンを続ける人がいるほど、アンチョビポテトの味は絶品。
- タコスやタコライスなどのメキシカンフードが酒との相性抜群。
- 深夜でも営業しているので、二軒目・三軒目利用に最適。
- 一人飲みにも、友達との語らいにも使える雰囲気の良さが好評。
ガラクタ カフェアンドバー




ガラクタ カフェアンドバーは、松山市千舟町にあるユニークな雰囲気のカフェバーです。昼はランチやノンアルコールカクテル、夜はアルコールを楽しめるなど、時間帯によって異なる表情を見せるお店として人気。特に、ワンコインで楽しめるランチや、気さくなスタッフの接客が好評で、地元のリピーターも多いようです。カジュアルで温かみのある空間で、友人とのおしゃべりや一人でのんびり過ごすのにもぴったりです。
- ワンコインランチが好評!ドリンク付きでコスパ抜群
- ノンアルコールカクテルの種類が豊富でおしゃれに楽しめる
店舗情報
店舗名 | ガラクタ カフェアンドバー |
---|---|
住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市千舟町5丁目6-3 最寄り駅: 伊予鉄道「松山市駅」から徒歩約5分 |
連絡先 | 電話番号: 089-933-3733 |
メニュー情報 | 主なメニュー: – ワンコインランチ(ドリンク付き) – ノンアルコールカクテル各種 – アルコール各種(夜営業時) |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: カジュアルで入りやすい雰囲気、落ち着いた空間 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/garaktacafe/ 公式サイト: なし(Instagramが最新情報源) |
- ランチタイムは12時〜13時が混雑するため、時間をずらすとゆっくり過ごせる
- 接客が非常にフレンドリーで、店主の人柄に惹かれて通う常連も多い
- ノンアルコール派にも嬉しい、見た目も楽しいカクテルが豊富
- リーズナブルな価格設定で学生から大人まで幅広く支持されている
TACOS LOCOS





TACOS LOCOSは、松山市二番町にある本格メキシカンを楽しめる人気のタコス専門店です。勝山町駅から徒歩3分という好立地にあり、タコスはもちろん、ケサディーヤなども豊富に揃っています。キノコのケサディーヤ「ケサディーヤ・デ・ホンゴ」はベジタリアンにもおすすめの一品。店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの気さくな対応も魅力のひとつ。こだわりの料理とお酒をカジュアルに楽しめる、地元で愛されるお店です。
- 多彩な本格タコスと、キノコのケサディーヤが絶品
- スタッフがフレンドリーで、お店の雰囲気がアットホーム
店舗情報
店舗名 | TACOS LOCOS(タコス ロコス) |
---|---|
住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市二番町1丁目9-11 いすゞ興産ビル 最寄り駅: 伊予鉄道「勝山町駅」から徒歩約3分 |
メニュー情報 | 主なメニュー: – タコス各種(牛・豚・チキンなど) – ケサディーヤ・デ・ホンゴ(キノコのケサディーヤ) – 各種アルコール |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: カジュアルで陽気なメキシカンバル風の内装 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/_tacos_locos_/ 公式サイト: なし(Instagramが最新情報源) |
- タコスの種類が豊富で、何度でも通いたくなる美味しさ
- お酒と一緒に楽しめるメキシカンバルとしても人気
- ケサディーヤ・デ・ホンゴは、ベジメニューとしても好評
- シェフの料理に対する誇りと情熱が料理から感じられる
Cafe & Sitio del topo





Cafe & Sitio del topoは、松山市千舟町にある隠れ家的な雰囲気が魅力のカフェバーです。ビルの3階にひっそりと佇み、昼はカフェとして、夜はスパイスの効いたメキシカン料理とお酒が楽しめるバーとして営業。マルガリータやタコス、タコボウル、カフェオレなど、本格的な味わいのメニューが並びます。1人でも数人でも気軽に利用でき、フレンドリーな接客も人気の理由。リピーターが多く、知る人ぞ知る穴場スポットです。
- マルガリータのバリエーションが豊富でノンアル対応もOK
- タコスやカウボーイビーンズなど本格メキシカンが味わえる
店舗情報
店舗名 | Cafe & Sitio del topo(カフェ アンド シティオ デル トポ) |
---|---|
住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市千舟町4-1-10 FACURIO Jack 3F 最寄り駅: 伊予鉄道「松山市駅」から徒歩約5分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月・火・木・金・土: 19:30〜23:00 定休日: 水曜日・日曜日 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/deltopo_matsuyama/ |
- 「隠れ家感」が楽しく、ビルの3階にある静かな空間が魅力
- スペシャルミートのタコスやタコボウルはリピーター多数
- マルガリータはライトやノンアルコールなど調整可能で、お酒に弱い人も楽しめる
- カウボーイビーンズなど一品料理も豊富で、バル利用にもぴったり
メキシコ料理のよくある質問
メキシコ料理の特徴は?
香辛料をふんだんに使った刺激的な味わいが特徴で、チリペッパーなどのスパイシーなスパイスがよく効いています。辛さには幅がありますが、全体的に辛めの料理が多い傾向にあります。見た目も鮮やかで、ボリュームのあるメニューが豊富です。
メキシコ料理の主食は何ですか?
メキシコの代表的な主食といえば、トウモロコシを原料とする「トルティーヤ」です。これは、日本でいうお米や、ヨーロッパにおけるパンのような存在で、肉や魚などの具材を包んだ「タコス」の生地としても広く知られています。
【トルティーヤの特徴】
・トウモロコシを石灰水で茹でてすりつぶし、「マサ」と呼ばれる生地を作り、それを薄く伸ばして焼いたクレープのような皮です。
・メキシコ北部では、小麦粉を使ったトルティーヤも一般的です。
・大きさは様々で、直径8cmほどの小さなものから20cmほどの大きなサイズまで存在します。
メキシコ料理で代表的なものは?
メキシコ料理にはさまざまな種類があり、以下のような料理が代表的です。
【トルティーヤを使った料理】
・タコス、ブリトーなど、具材を包んで食べるスタイルのものが人気です。
【前菜】
・アボカドを使ったディップ「ワカモレ」や、魚介のマリネ「セビーチェ」などがあります。
【スープ】
・トルティーヤを加えた「ソパ・デ・トルティーヤ」や、トウモロコシと肉のスープ「ポゾーレ」などが親しまれています。
【魚料理】
・シンプルに揚げた魚料理「ぺスカド・フリート」があります。
【肉料理】
・チョコレートや香辛料を使ったソースで知られる「モーレ・ネグロ」や「モーレ・ポブラノ」などがあります。
【スイーツ】
・プリンのような「フラン」、ミルクで炊いた甘いごはん「アロス・コン・レチェ」、フルーツや氷菓にチリなどを加えた「チャモヤーダ」など、デザートも豊富です。
まとめ
松山市には、個性豊かなメキシコ料理やカフェバーが点在しており、それぞれが違った魅力で訪れる人を惹きつけています。本格的なスパイス料理と豊富なテキーラを楽しめるお店、リラックスできる雰囲気の中でノンアルコールカクテルや夜カフェを堪能できる場所、ユニークな空間で異国の料理とお酒を味わえる隠れ家のようなスポットなど、どこも魅力的で選ぶ楽しさがあります。
一人でじっくりと食事を楽しみたい時も、友人と賑やかに過ごしたい時も、あなたの気分や目的にぴったり合うお店がきっと見つかるはずです。
この記事をきっかけに、松山市の奥深いグルメシーンに触れて、自分だけのお気に入りの場所を見つけてみてください。松山ならではの美味しさと温かさに出会える、素敵な時間がきっとあなたを待っています。