「松山で美味しいちゃんぽんが食べたい!」と思っても、お店選びに迷ってしまうことはありませんか?実は松山市内には、本場の長崎ちゃんぽんから、地元で愛されるソウルフード的ちゃんぽん、コク深い味噌味が自慢のお店まで、個性豊かな名店が点在しています。
この記事では、地元民が足繁く通う「松山市のちゃんぽんの名店」を8つ厳選してご紹介します。野菜たっぷりのヘルシーな一杯から、ガッツリ食べたい時のボリューム満点メニューまで、今の気分にぴったりなお店が必ず見つかります。まずは、全店舗の特徴を一目で比較できる一覧表をご覧ください。
松山市でおすすめのちゃんぽん 8選
| 店舗名 | エリア | 特徴 | 価格帯 |
|---|---|---|---|
| びいどろ | 大街道 | ボリューム満点なメニューが楽しめる | 950円〜 |
| むこちゃん | 二番町 | あっさりとした野菜たっぷりの長崎ちゃんぽんは絶品 | 900円〜 |
| 男前ちゃんぽんの店 とらや | 余戸南 | コクのあるスープと具沢山なみそちゃんぽんが絶品 | 1000円〜 |
| 麺酒場 かもがわ | 鴨川 | 「海鮮酸辣ちゃんぽん鍋」がしびれ鍋グランプリで1位 | 750円〜 |
| 彩りキッチンまるなか | 辻町 | 野菜たっぷりのちゃんぽんが絶品 | 550円〜 |
| 紀の国屋食堂 | 湊町 | コク深いスープが魅力なちゃんぽん | 660円〜 |
| 久留米とんこつラーメン 松山分校 | 中央 | 本場の久留米とんこつラーメンを提供 | 950円〜 |
| 丸味 | 藤野町 | 創意工夫のある料理が楽しめる | 750円〜 |
びいどろ





松山市の中心部、大街道駅から徒歩すぐの場所にある「びいどろ」は、地元で知らない人はいないと言われるほどの中華の名店です。ここの最大の特徴は、何と言ってもその「ボリューム感」。運ばれてきた瞬間、思わず驚くほど高く盛られた野菜と具材のタワーは圧巻です。観光客はもちろん、お腹いっぱい食べたい地元のサラリーマンや学生からも熱烈な支持を受けています。
- ちゃんぽんや皿うどんなど、ボリューム満点なメニューが楽しめる。
- 食べごたえのあるホルモン焼きそばが絶品!大盛りも可能で、食べ盛りの方にもおすすめ。
店舗情報
| 19店舗名 | びいどろ |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市大街道2丁目5-9 久保豊ビル1階 最寄り駅: 大街道駅から徒歩約1分 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間:11:00〜19:00 定休日: 不定休 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-932-4130 |
| 駐車場情報 | 駐車場の有無: なし |
| メニュー情報 | 主なメニュー: – ちゃんぽん – 皿うどん – レバニラ炒め – ホルモン炒め |
| 雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: アットホームで落ち着いた雰囲気 |
| SNS情報 | 記載なし |
- 地元で有名なちゃんぽんの名店、特に野菜たっぷりでヘルシー。
- ボリューム満点のメニューで、満腹感をしっかり味わえる。
- 店員さんの対応が温かく、居心地の良い雰囲気が魅力。
むこちゃん





松山の繁華街、二番町に位置する「むこちゃん」は、夜の街で愛され続ける長崎ちゃんぽんの専門店です。居酒屋のようなアットホームな雰囲気で、カウンター越しに店主との会話を楽しめるのも魅力の一つ。特に深夜2時まで営業しているため、飲み会の後の「〆の一杯」として絶大な人気を誇ります。本場長崎の味を追求した白濁スープは、飲んだ後の体に染み渡る優しさです。
- あっさりとした野菜たっぷりの長崎ちゃんぽんは絶品!飲みの〆に最適。
- 居酒屋スタイルの店内で、サイドメニューやお酒も楽しめる!
店舗情報
| 店舗名 | むこちゃん |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市二番町2丁目5−2 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間:19:30〜翌2:00 定休日: 日曜日 |
| 連絡先 | 記載なし |
| 主なメニュー | – 長崎ちゃんぽん – 皿うどん – ナポリタン |
| 雰囲気・設備 | 店内は居酒屋スタイルで、アットホームで落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れる空間。 駐車場: 近隣コインパーキング利用 |
| SNS情報 | 記載なし |
- 「長崎ちゃんぽん」のスープが絶品!野菜がたっぷりでヘルシー。
- 居酒屋メニューも豊富で、お酒との相性抜群。
- 〆にピッタリなちゃんぽんや皿うどんを楽しみながら、ゆっくり飲める雰囲気。
- 深夜まで営業しているので、遅い時間でも利用できるのが嬉しい!
男前ちゃんぽんの店 とらや





松山市余戸南にある「男前ちゃんぽんの店 とらや」は、その名の通り「男前」な心意気を感じさせる、力強い味わいが特徴のお店です。特にこちらの看板メニューである「みそちゃんぽん」は、濃厚な味噌ベースのスープに野菜や豚肉の旨味が溶け出し、一度食べるとリピーターになる人が続出しています。駐車場も完備されているため、車でのアクセスも良好で、ランチタイムには多くの男性客や家族連れで賑わいます。
- コクのあるスープと具沢山なみそちゃんぽんが絶品。
- アットホームで居心地の良い店内、カウンター席もあり一人でも安心。
店舗情報
| 店舗名 | 男前ちゃんぽんの店 とらや |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市余戸南4丁目5-14 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00〜14:00 定休日: 不定休 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-973-5066 |
| 座席情報 | 総席数: 20席 個室の有無: なし 喫煙/禁煙: 禁煙 |
| 主なメニュー | – みそちゃんぽん – ちゃんぽん(塩味) – 焼きめし – 皿うどん |
| 店内の雰囲気・設備 | 駐車場は店舗前に7台分あり。 |
| SNS情報 | 記載なし |
- みそちゃんぽんはコクが深く、具材の出汁がしっかり出ていて優しい味わい。
- 店内はこじんまりとしており、気軽に立ち寄れる雰囲気。
- 定期的に訪れたくなるほどリピーターが多い人気店。
麺酒場 かもがわ





鴨川エリアにある「麺酒場 かもがわ」は、創作性の高い麺料理が楽しめる人気店です。こちらでぜひ味わっていただきたいのが、各種グランプリでも実績のある「海鮮酸辣(サンラー)ちゃんぽん鍋」。酸味と辛味のバランスが絶妙なスープに、海鮮の出汁がたっぷりと効いた独自のちゃんぽんは、他では味わえない唯一無二の存在です。夜は居酒屋としても利用でき、個室もあるため家族連れにも重宝されています。
- 「海鮮酸辣ちゃんぽん鍋」がしびれ鍋グランプリで1位!一度食べたらやみつきになる味。
- アットホームで落ち着いた雰囲気、家族連れにも優しい店内。
店舗情報
| 店舗名 | 麺酒場 かもがわ |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市鴨川2-1-13 1F 伊予鉄道環状線 本町六丁目駅 車9分 伊予鉄道本町線 本町六丁目駅 車9分 駐車場: 20台 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:00〜23:00 定休日: 火曜日 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-924-3833 |
| 座席情報 | 総席数: 40席 個室の有無: 掘りごたつ個室あり |
| 主なメニュー | – 海鮮酸辣ちゃんぽん鍋 – 酸辣ちゃんぽん – カツラーメン |
| 店内の雰囲気・設備 | アットホームな雰囲気で、家族連れや友人同士での利用に適しています。 バリアフリー対応の設備は不明ですが、店舗前に駐車場があります。 |
| SNS情報 | 公式サイト: https://s438600.gorp.jp/ |
- しびれ鍋グランプリ1位を獲得した「海鮮酸辣ちゃんぽん鍋」は海鮮の旨味がたっぷり、ピリ辛でクセになる味わい。
- 家族向けに取り皿や子供用フォークも用意されており、子ども連れでも安心して訪れることができる。
- 座敷席やテーブル席があり、1人でも団体でも利用可能。
彩りキッチンまるなか





松山市辻町にある「彩りキッチンまるなか」は、まるで実家に帰ってきたかのような安心感のある食堂です。こちらのちゃんぽんは、何と言っても「コストパフォーマンス」が抜群。500円台という驚きの価格設定でありながら、野菜がたっぷりと乗った本格的な一杯を提供しています。毎日食べても飽きない優しい味付けで、近隣の住民や学生のお腹と心を満たし続けています。
- 野菜たっぷりのちゃんぽんが絶品!ボリューム満点で、具だくさん。
- アットホームな雰囲気で、長居してもリラックスできる空間。
店舗情報
| 店舗名 | 彩りキッチンまるなか |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市辻町13−7 ニュー丸中荘 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 10:00~22:00 定休日: 日曜日 |
| 連絡先 | TEL:089-922-0979 |
| 座席情報 | 22席(カウンター4席、テーブル18席) |
| 駐車場情報 | あり |
| メニュー情報 | – ちゃんぽん – ちゃんぽん – カツカレー |
| 雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: アットホームで温かみのある食堂 |
| SNS情報 | 記載なし |
- ちゃんぽんが大盛りで、具だくさんで美味しい。
- 地元の人々に愛される、落ち着いた家庭的な雰囲気。
- 価格もリーズナブルで、コストパフォーマンスが高い。
紀の国屋食堂





松山市駅や銀天街からもほど近い湊町に佇む「紀の国屋食堂」は、昭和の時代から時が止まったかのようなレトロな大衆食堂です。こちらのちゃんぽんは、少し甘みを感じる懐かしいスープが特徴。シャキシャキのキャベツや豚肉、カマボコなどが渾然一体となり、口の中に幸せが広がります。おしゃれなカフェも良いですが、たまにはこうした渋い食堂で、ノスタルジックな気分に浸りながら麺をすするのも一興です。
- 昭和レトロな雰囲気で、懐かしさを感じる店内。
- 定番のちゃんぽんは、コク深いスープと豊富な具材が魅力。
店舗情報
| 店舗名 | 紀の国屋食堂 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市湊町5丁目3−5 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 月〜金: 11:00〜15:00 定休日: 日曜日 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-961-0669 |
| 座席情報 | 席数: 20席(テーブル席と座敷席あり) 個室の有無: なし 喫煙/禁煙: 禁煙 |
| 駐車場情報 | 駐車場の有無: なし(近隣にコインパーキングあり) |
| メニュー情報 | 主なメニュー: – ちゃんぽん – 焼き飯 – うどん・そば – ラーメン – 定食各種 季節限定メニューやおすすめメニュー: なし アレルギー情報、ビーガン・ベジタリアン対応: 不明 |
| 店内の雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 昭和レトロな雰囲気で懐かしさを感じる空間 設備: バリアフリー対応なし |
| SNS情報 | 公式サイト: なし Instagram: なし |
- ちゃんぽんのスープは少し甘めでコクがあり、具材も豊富。
- ランチセットはお得で、コーヒー付きのセットもある。
- 店内はレトロで懐かしい雰囲気、昔ながらの定食屋の味を楽しめる。
久留米とんこつラーメン 松山分校





松山市中央にある「久留米とんこつラーメン 松山分校」は、その名の通り「学校」をコンセプトにしたユニークなラーメン店です。店内には黒板や学校の机があり、昭和の教室のような空間が広がっています。こちらで提供される「ちゃんぽん」は、本場久留米の濃厚な呼び戻し豚骨スープをベースにしており、パンチの効いた力強い味わいが特徴。濃厚派にはたまらない一杯です。
- 昭和レトロな学校をイメージしたユニークな店内
- 濃厚なとんこつスープと食べ放題の高菜が相性抜群
店舗情報
| 店舗名 | 久留米とんこつラーメン 松山分校 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市中央2丁目38-6 駐車場: 店舗隣に15台、裏側に14台分あり |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 10:00〜21:00 定休日: 年中無休 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-923-1992 |
| 座席情報 | 席数: カウンター席、テーブル席、小上がり席あり 喫煙/禁煙: カウンターのみ禁煙 |
| メニュー情報 | – 分校ラーメン – ラーメン – ちゃんぽん拉麺 – ワンタンメン |
| 雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 昭和の学校をイメージしたレトロな雰囲気 設備: 子供用椅子あり |
| SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/matsuyamabunko/ Twitter: https://twitter.com/matsuyamabunko |
- 「分校ラーメン」は濃厚なとんこつスープと細麺の組み合わせが絶妙で、替え玉をする人が多い。
- 卓上の食べ放題の高菜が美味しく、ラーメンとの相性が抜群。
- 昭和レトロな学校風の店内はユニークで、カウンター席や座敷もあり、子供連れにも優しい。
- 店舗前と裏側に駐車場があり、車でのアクセスが便利。
丸味





松山市中心部から少し離れた、自然豊かな藤野町にある「丸味(まるみ)」は、ドライブがてら立ち寄りたくなる隠れ家的なお店です。古民家風の建物には囲炉裏席があり、旅情を誘います。こちらのちゃんぽんは、地元の野菜をふんだんに使い、丁寧に取られた出汁の旨味が染み渡る上品な味わい。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間の中で食事を楽しみたい方に特におすすめのスポットです。
- 季節の食材を活かした創意工夫のある料理が楽しめる
- 広々とした駐車場を完備し、車でのアクセスが便利
店舗情報
| 店舗名 | 丸味 |
|---|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市藤野町158-1 |
| 営業時間・定休日 | 営業時間: 月水木金:11:00~20:00 土日11:00~21:00 定休日: 火曜日 |
| 連絡先 | 電話番号: 089-977-8477 |
| 座席情報 | 席数: テーブル席、座敷、カウンター席あり 個室の有無: なし |
| 駐車場情報 | 駐車場の有無: あり(広々としたスペース) |
| メニュー情報 | 主なメニュー – ちゃんぽん麺 – うどん – 天ぷら |
| 雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: アットホームでリラックスできる空間 |
| SNS情報 | 記載なし |
- 料理には一つ一つ工夫がされており、食べていて楽しいと評判です。
- 店内は清潔で、お手洗いも綺麗に保たれています。
- 駐車場が広く、車での来店が便利です。
- 囲炉裏を囲む席やテーブル、座敷、カウンター席があり、様々な人数やシチュエーションに対応できます。
ちゃんぽんのよくある質問
八幡浜ちゃんぽんと松山のちゃんぽんの違いは何ですか?
八幡浜ちゃんぽんは、松山市の南西にある八幡浜市のソウルフードです。最大の特徴は、鶏ガラや魚介ベースの「黄金色の透き通ったスープ」であっさりしている点です。一方、松山市内のちゃんぽんは、長崎風の白濁豚骨スープや、お店独自の味噌・醤油ベースなど多岐にわたります。松山から八幡浜までは車で1時間半ほどかかるため、松山市内で八幡浜風を食べたい場合は「あっさり系」を謳っているお店を探すのがおすすめです。
道後温泉の近くでちゃんぽんが食べられるお店はありますか?
道後温泉本館のすぐ近くにはちゃんぽん専門店は少ないですが、今回ご紹介した中では「びいどろ」や「むこちゃん」がある中心部(大街道・二番町エリア)から道後温泉までは、路面電車で10〜15分程度で移動可能です。観光の合間に立ち寄るなら、アクセスが良い中心部での食事が便利です。
長崎ちゃんぽんのスープはどのようなだしが使われていますか?
長崎ちゃんぽんのスープには、トンコツと鶏ガラを組み合わせたものが一般的ですが、店によってはトンコツのみ、または鶏ガラのみを使用することにもこだわりを見せています。トンコツは濃厚な味わいを、鶏ガラは深いコクを加える特徴があります。ブレンドされたスープでは、最初にトンコツの風味が感じられ、その後に鶏ガラのまろやかなコクが広がるのが特徴です。
なぜちゃんぽんスープに牛乳が使われるのでしょうか?
牛乳を加えることで、スープにコクが加わり、より深みのある濃厚な味わいになります。豚肉、魚介、野菜の旨味が溶け込んだスープと、麺が絡み合い、その絶妙なバランスが美味しさを引き立てます。
佐賀ちゃんぽんと長崎ちゃんぽんにはどのような違いがありますか?
佐賀ちゃんぽんと長崎ちゃんぽんの大きな違いは、使用される具材にあります。長崎ちゃんぽんは海鮮を使うのに対し、佐賀ちゃんぽんはお肉を主体にしている点が特徴です。また、ラーメン文化に馴染みのある道産子には、ちゃんぽんの麺が最初から少し伸びた感じに思えることがありますが、地元の人からは「ちゃんぽんの麺は伸びないから、急いで食べなくても大丈夫」と教えてもらいました。スープは白湯ベースで、優しい味わいが印象的です。
長崎ちゃんぽんとリンガーハットは同じものですか?
長崎ちゃんぽんとリンガーハットは密接に関連していますが、同じものではありません。リンガーハットは、1974年に長崎市宿町で「長崎ちゃんめん」を開店したことが始まりで、その後、1977年に「リンガーハット」という名前に変更し、全国展開を開始しました。リンガーハットは、長崎ちゃんぽんを提供するチェーンとして広まり、現在もその味を多くの人に親しまれています。
ちゃんぽんと言えばどこですか?
ちゃんぽんの発祥地として知られるのは長崎です。長崎ちゃんぽんは、明治時代に長崎市の中華料理店「四海樓」の初代、陳平順(ちんへいじゅん)によって考案されました。その元となったのは、福建料理の「湯肉絲麺(とんにいしいめん)」で、濃いめのスープ、豊富な具材、そしてコシのある麺が特徴の料理です。
まとめ
松山市には、ボリューム満点のガッツリ系から、素材の味を活かした優しい味わいまで、バラエティ豊かなちゃんぽんの名店が揃っています。
「今日は野菜をたっぷり摂りたい」「濃厚なスープで温まりたい」「レトロな雰囲気も楽しみたい」など、その日の気分やシチュエーションに合わせてお店を選んでみてください。今回ご紹介した8店舗は、どこも自信を持っておすすめできるお店ばかりです。ぜひ実際に足を運び、あなただけのお気に入りの一杯を見つけてください。



