大洲市で郷土料理を楽しみたいと思ったとき、どのお店を選べばいいか迷っていませんか?この記事では、「大洲市でおすすめの郷土料理店」を知りたい方に向けて、地元で評判の良いお店を厳選してご紹介します。
南予名物の鯛めしや、栗と豚を組み合わせた創作料理「とんくりまぶし」など、大洲の豊かな自然と食文化が感じられるメニューが満載。店内の雰囲気やサービスも含めて、観光客にも地元の人にも愛される理由を詳しくお伝えします。
ランチにぴったりのお店から、特別な日に訪れたい一軒まで、幅広い選択肢をご紹介していますので、ぜひ最後まで読んで、あなたの理想の一軒を見つけてください。大洲の魅力がぎゅっと詰まった食の体験が、きっと待っていますよ。
大洲市でおすすめの郷土料理店 8選
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
---|---|---|---|
との町 たる井 | 秘伝のタレを使ったうな重が人気 | 1,000~2,000 | 大洲城の眺望も楽しめる落ち着いた雰囲気 |
あまごの里 | 釣ったばかりの魚を調理提供してもらえる | 1,000~2,000 | 食事代と釣代がセットになっており、お得 |
旬 | 鶏出汁ベースの芋たきが素朴で優しい味わい | 1,000~2,000 | 古民家の落ち着いた雰囲気で日本庭園を眺めながら食事できる |
網元 | 新鮮な地元食材を活かした料理が評判 | 3,000~4,000 | 店主夫妻の温かい接客が心地よい |
割烹 いづみや | 南予風鯛めし御膳が人気 | 1~1,000 | 古民家風の落ち着いた店内 |
五志喜めんそーれ | とろとろの厚切りソーキが入ったソーキそばが名物 | 1~2,000 | 定食はボリューム満点でコスパ抜群 |
分油屋 | 甘栗と豚肉の「とんくりまぶし」が名物 | 1,000~2,000 | 蔵を活かした和モダンな内装で大洲城を眺めながら食事できる |
大洲炉端 油屋 | 地元食材を使用したとんくりまぶしが人気 | 1,000~2,000 | 大洲城を望む絶景のロケーションと和の空間 |
との町 たる井





との町 たる井は、大洲市殿町にある老舗の和食処です。明治初期に建てられた郡役所を改装した歴史ある建物で、落ち着いた雰囲気の中で郷土料理を楽しめます。特に、香ばしく焼き上げたうな重や秋限定のいもたき定食は訪れる人々に高く評価されています。心温まる接客や、店内から見える大洲城の眺めも魅力の一つです。
- 郷土の味を堪能できる、秘伝のタレを使ったうな重が人気
- 歴史的建物で味わう和の空間、眺望も楽しめる落ち着いた雰囲気
店舗情報
店舗名 | との町 たる井(とのまち たるい) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市殿町553-19 |
営業時間・定休日 | 営業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00 定休日: 水曜日(祝日の場合は翌日休)、年末年始(12月31日~1月3日) |
連絡先 | 電話番号: 0893-24-3000 |
座席情報 | 席数: カウンター20席・テーブル32席 個室3室(4名様、4名様、8名様) 桟敷席(4名様2席) 喫煙/禁煙: 全席禁煙(屋外に喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | 20台有り:無料 |
メニュー情報 | – うな重 – いもたき定食(秋季限定) – 日替わり幕の内弁当 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 歴史的建物を活かした落ち着いた空間 設備: 2階から大洲城を望むことができる |
公式サイト | https://www.oozu-taruiryokan.com/ |
- 焼きのみで仕上げたうな重は香ばしさが格別で、ご飯のタレ染み具合も好評
- いもたき定食は具材が丁寧に炊かれており、柚子の香る甘めの出汁が絶品
- 歴史ある建物を活かした内装で、大洲城を眺めながらの食事は格別
- 接客の細やかさが印象的で、空調や案内など細部まで配慮されている

あまごの里





あまごの里は、愛媛県大洲市河辺町北平にある、自然に囲まれた山奥の体験型食事処です。清流沿いの静かな環境で、釣り堀で自分が釣ったアマゴやニジマスを、その場で調理して楽しめるユニークなスタイルが魅力です。刺身、塩焼き、フライ、甘露煮などさまざまな料理方法で、新鮮な川魚の味を堪能できます。子供連れやアウトドア好きにも人気で、非日常的な食体験を求める方におすすめです。
- 釣ったばかりのアマゴをその場で調理し、絶品の刺身やフライとして提供
- 自然豊かな山奥で、釣りと食事が一体になった特別な体験ができる
店舗情報
店舗名 | あまごの里 |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市河辺町北平4293 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 9:00〜20:00(季節や予約状況により変動あり) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 0893‑39‑2915 |
座席情報 | あり |
駐車場情報 | 駐車場の有無: 民宿利用者向け駐車場あり(台数限定) |
メニュー情報 | – 刺身 – 塩焼き – フライ |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 静かで田舎の家のような空間 |
SNS情報 | 記載なし |
- 川魚の鮮度が非常に高く、特に刺身はプリプリで絶品
- 食事は予約制で提供まで時間がかかるが、その分丁寧な仕上がり
- 小さな子供でも楽しめる釣り堀体験が人気
- 静かな山あいでの食事は、まるで田舎に帰ったような癒しの空間
旬





旬は、愛媛県大洲市大洲町にある、築100年以上の古民家を改装した風情ある郷土料理店です。大洲の郷土料理「芋たき」や「鯛めし」をはじめとする素朴で優しい味わいの料理が楽しめます。手入れの行き届いた日本庭園を眺めながら、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせる空間が魅力。地元客はもちろん、観光客からも支持を集める名店です。
- 鶏出汁ベースの芋たきが素朴で優しい味わい
- 古民家の落ち着いた雰囲気で日本庭園を眺めながら食事できる
店舗情報
店舗名 | 旬(しゅん) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市大洲652 最寄り駅: 伊予大洲駅から1,357m |
営業時間・定休日 | 営業時間: 11:30 – 14:00 18:00 – 22:00(要予約) 定休日: 木曜日 |
連絡先 | 電話番号: 0893-23-4031 |
座席情報 | 席数: 32席 個室の有無: 有 喫煙/禁煙: 全面禁煙 |
駐車場情報 | 駐車場の有無: 敷地内に複数台分あり |
メニュー情報 | – ふるさと御膳 – 牛肉のさつま汁 – 旬彩弁当 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 築100年以上の古民家で落ち着いた和の空間 設備: 日本庭園あり、バリアフリー非対応(段差あり) 禁煙/喫煙: 全面禁煙 |
SNS情報 | 記載なし |
- 鶏出汁の芋たきは甘さ控えめで上品な味わい
- 鯛めしとの組み合わせで地元の味を一度に楽しめる
- 食後の甘味とコーヒーで最後まで満足感が高い
- 庭を眺めながらゆったりと食事できる癒しの空間
網元





網元は、愛媛県大洲市大洲町にある地元食材をふんだんに使用した日本料理店です。観光地としても人気の大洲の町並みに溶け込む、落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの海鮮料理を楽しめます。特にあまごの唐揚げや宇和島風鯛めし、網元オリジナルの梅酒などが人気で、地元民から観光客まで幅広く支持されています。温かい接客も魅力で、心がほっとする時間を過ごせるお店です。
- あまごの唐揚げや鯛めしなど、新鮮な地元食材を活かした料理が評判
- 店主夫妻の温かい接客が心地よく、リピーターが多い
店舗情報
店舗名 | 網元(あみもと) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市大洲651-4 最寄り駅: 伊予大洲駅から1,354m |
営業時間・定休日 | 営業時間:17:00〜22:00 定休日: 日曜日 |
連絡先 | 電話番号: 0893-23-5351 |
メニュー情報 | – あまごの唐揚げ – 刺身 – じゃこ天 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 温かくアットホームな空間 |
SNS情報 | 情報なし |
- 地元で獲れた新鮮な海の幸を活かした料理が豊富
- 梅酒のソーダ割りなど、ドリンクにもこだわりあり
- 観光で訪れる人から「また行きたい」と言われるリピーターの多さ
- 店主夫婦のあたたかさが印象的で、心温まる時間が過ごせるお店

割烹 いづみや





割烹いづみやは、大洲市大洲にある老舗の和食料理店です。趣のある古民家を改装した落ち着いた佇まいで、鯛めしや芋炊きなど地元の味を堪能できるのが魅力。南予の郷土料理を贅沢に味わえる御膳や懐石料理は、地元の方のみならず観光客にも高い評価を得ています。予約制の懐石や法事・会食などにも対応しており、静かにゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。
- 南予風鯛めし御膳が人気で地元食材の旨味が堪能できる
- 古民家風の落ち着いた店内は記念日や接待にも最適
店舗情報
店舗名 | 割烹 いづみや |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市大洲382 最寄り駅: JR予讃線 伊予大洲駅から徒歩約18分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: ランチ 11:00〜13:30 ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:00) 定休日: 火曜日 |
連絡先 | 電話番号: 0893-24-3034 |
座席情報 | 個室: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | あり(台数詳細不明) |
メニュー情報 | – 鯛めしと豚汁セット – 芋炊き – 伊予さつまと豚汁セット – 懐石料理(要予約) |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 古民家風の落ち着いた空間、庭園あり |
SNS情報 | 公式サイト: https://kappou-izumiya.com/ |
- 鯛めしや芋炊きなど、地元の味を丁寧に再現した料理が高評価
- 混雑しがちな人気店の代わりに訪れる人も多く、穴場的存在
- 接客も程よく、心のこもった料理に満足する声が多い
- 観光や法事、会食など幅広い用途に利用されている店舗
五志喜めんそーれ





五志喜めんそーれは、大洲市北只にある一軒家の沖縄料理専門店です。のどかな住宅地にたたずむこのお店では、沖縄出身の店主が作る本格的なソーキそばをはじめとした、家庭的でボリューム満点の料理が楽しめます。店内は昭和の香りが漂う落ち着いた雰囲気で、初めて訪れる人でもどこか懐かしさを感じる空間です。素材の旨みを活かしたやさしい味付けが地元客や旅行者に人気で、何度もリピートしたくなる魅力があります。
- とろとろの厚切りソーキが入ったソーキそばが名物
- 定食はボリューム満点でコスパ抜群
店舗情報
店舗名 | 五志喜めんそーれ |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市北只140-5 最寄り駅: 西大洲駅から2,285m |
営業時間・定休日 | 営業時間: 11:00〜18:00 定休日: 水曜日 |
連絡先 | 電話番号: 0893-24-6925 |
座席情報 | 個室の有無: なし 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
駐車場情報 | あり |
メニュー情報 | – ソーキそば – 沖縄イカ墨焼きそば – タコライス |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 木造の一軒家で家庭的な空間 |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/goshiki.mensore/ 公式サイト:https://peraichi.com/landing_pages/view/goshiki-mensore/ |
- ソーキそばは太麺と甘めのスープで満足感があり、紅生姜や調味料で味変も楽しめる
- イカ墨麺を使った焼きそばなど、沖縄の個性的なメニューが揃っている
- 定食メニューはボリューム満点で「無くならないほど多い」と評される
- 昔ながらの店内で、厨房の店主やスタッフの温かさが好印象と口コミ多数
分油屋





分油屋は、大洲市大洲にある郷土料理と蕎麦の専門店で、「大洲まちの駅あさもや」内に位置しています。大洲城を望む情緒ある蔵造りの店構えで、地元の旬の食材を活かした料理を提供。特に、豚肉と栗を組み合わせた名物「とんくりまぶし」は、出汁をかけて味の変化を楽しめると評判です。讃岐うどんのようなコシのある手打ち蕎麦も人気で、観光客から地元の方まで幅広く愛されています。
- 甘栗と豚肉の旨味を楽しめる「とんくりまぶし」が名物
- 蔵を活かした和モダンな内装で大洲城を眺めながら食事できる
店舗情報
店舗名 | 分油屋(わけあぶらや) |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市大洲649-1 最寄り駅: JR伊予大洲駅から徒歩約15分 駐車場: あり(共用駐車場 普通車約43台・大型車6台) |
営業時間・定休日 | 営業時間: 11:30〜15:00(L.O.14:30) 定休日: 火曜日 |
連絡先 | 電話番号: 050-5594-0564 |
座席情報 | 総席数: 約40席 個室: なし 喫煙: 全席禁煙 |
主なメニュー | – とんくりまぶし(豚と栗のまぶしご飯) – 鯛めし – さつま汁 – 釜揚げしらす丼 – 手打ち蕎麦 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 蔵造りの和モダンな内装で落ち着いた雰囲気 バリアフリー: 車椅子対応あり 家族連れ対応: ベビーカー可・子ども歓迎 |
SNS情報・公式サイト | 公式サイト: https://www.roundtable-tky.com/wakeaburaya/ |
- 店員の接客が丁寧で、初めてでも安心して食事ができる
- 鯛めしや蕎麦のボリュームがしっかりしていて満腹感がある
- 出汁をかける食べ方をスタッフが丁寧に案内してくれる
- 観光の途中で立ち寄れる立地と落ち着いた空間が好評
大洲炉端 油屋





大洲炉端 油屋は、大洲市大洲にある歴史ある旅館を改装した和風居酒屋です。落ち着いた雰囲気の店内からは大洲城や肱川を一望でき、観光客にも地元民にも人気のスポット。地元食材をふんだんに使った「とんくりまぶし」や「鯛めし」など、南予の郷土料理を贅沢に味わえます。目の前で焼かれる炉端料理は臨場感たっぷりで、ひとり旅から家族連れ、接待まで幅広く対応可能です。
- 地元食材を使用したとんくりまぶしや鯛めしが人気
- 大洲城を望む絶景のロケーションと落ち着いた和の空間
店舗情報
店舗名 | 大洲炉端 油屋 |
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住所・アクセス | 住所: 愛媛県大洲市大洲42 最寄り駅: JR予讃線 伊予大洲駅より徒歩約15分(約1,180m) |
営業時間・定休日 | ランチ: 11:30〜14:00(L.O.14:00) ディナー: 17:30〜22:00(L.O.22:00) 定休日: 月曜日(祝日の場合は翌火曜日) |
連絡先 | 電話番号: 0893-23-9860 |
座席情報 | 総席数: 80席 座席タイプ: カウンター席、テーブル席、座敷席、掘りごたつ席あり 個室: あり(4名〜20名) 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
メニュー情報 | – とんくりまぶし – 鯛めし定食 – さつま汁定食 – 油そば |
雰囲気・設備 | 雰囲気: 和モダンで落ち着いた空間。大洲城・肱川を望む景観 決済方法: クレジットカード可 |
SNS情報 | 公式サイト: http://www.roundtable-tky.com/aburaya/ Instagram: 情報なし |
- アツアツの大洲コロッケやカマ焼きが美味しく、地元の味が楽しめる
- 窓際の席から大洲城の夜景が見え、ロケーション抜群
- 接客が丁寧で気持ちよく過ごせると評判
- カウンター席での炉端焼きは臨場感があり、一人でも楽しめる雰囲気
大洲市のよくある質問
大洲市にはどんな郷土料理がありますか?
大洲市の代表的な郷土料理としては「いもたき」がよく知られています。そのほかにも、「アマゴのさつま」や「大洲コロッケ」などの料理も地元で親しまれています。
大洲市は世界で何位に位置づけられていますか?
2023年3月、オランダの国際認証団体「グリーン・デスティネーションズ」が発表した「世界の持続可能な観光地」において、愛媛県大洲市は「文化・伝統保全」部門で世界第1位に選ばれました。
大洲コロッケとはどのようなものですか?
大洲コロッケは、大洲市民が誇る郷土料理「いもたき」を一年中楽しめるようにアレンジしたコロッケです。「汁物をコロッケに?」と驚くかもしれませんが、粘りのある里芋を主な材料とするいもたきが、サクサクの衣で包まれて見事にコロッケとして生まれ変わりました。提供するお店によって、味や食べ方に個性があります。
愛媛県大洲市にはどのような特徴がありますか?
「伊予の小京都」と称される大洲市は、中心部を清らかな肱川が流れ、歴史を感じさせる街並みや、美しい田園風景、山々の景観が魅力の地域です。懐かしさを覚えるノスタルジックな雰囲気と、自然を満喫できる景勝地が多く、情緒豊かな名所が今も大切に残されています。
愛媛県の郷土料理「いもたき」とはどのような料理ですか?
「いもたき」は、藩政時代に行われていた親睦行事「お籠り」に由来し、およそ300年の歴史を持つ郷土料理です。里芋、鶏肉、油揚げ、こんにゃくなどの新鮮な具材を、だしで煮込んだ素朴な鍋料理です。かつて養蚕が盛んだった名残として、繭の形をした白玉団子を加える風習も今に伝えられています。
まとめ
大洲市には、地域の風土や文化が息づく魅力的な郷土料理店が点在しています。落ち着いた蔵造りの空間で味わう地元食材を活かした定食や、出汁の旨味を活かした創作ごはん、手打ち蕎麦など、それぞれのお店が個性豊かな料理で訪れる人を楽しませてくれます。名物料理の「とんくりまぶし」や南予ならではの鯛めしなど、地元の味覚を存分に堪能できるのは、大洲ならではの魅力です。
観光の合間に立ち寄れる立地や、丁寧な接客で初めての方でも安心して食事を楽しめる雰囲気も、大洲の郷土料理店ならではの嬉しいポイントです。家族連れにもやさしい設備が整っている店舗も多く、幅広いシーンで利用しやすいのも魅力の一つです。
この記事をきっかけに、自分にぴったりのお店を見つけて、大洲の豊かな食文化と人の温かさを味わってみてください。きっと、旅の思い出に残る素敵な時間が待っています。