【松山市のそば屋】おすすめ人気ランキング6選！美味しい十割やランチ厳選
「松山で本当に美味しいお蕎麦屋さんはどこ？」
「ランチで失敗したくないし、こだわりの十割蕎麦も食べてみたい…」
そんなお悩みをお持ちではありませんか？松山市には、香り高い手打ち蕎麦の名店から、地元民が通う隠れた人気店まで、魅力的なお蕎麦屋さんが数多く存在します。
この記事では、熟練のWebライターが松山市でおすすめの蕎麦屋6選を厳選してご紹介します。ミシュラン掲載店のような格式高いお店を探している方から、コスパ抜群のランチを求めている方まで、あなたにぴったりな一杯が必ず見つかります。まずは、今回ご紹介する6店舗の比較一覧表をご覧ください。
目次
松山市で絶対に行きたい美味しい蕎麦屋6選
| 店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 十割蕎麦 | エリア |
|---|
| 蕎味津々ぐう | 手打ち蕎麦と季節の創作料理が楽しめる | 1,200円〜 | あり | 萱町 |
| 黑船 SOBABURI 松山三番町店 | 和モダンな空間で多彩なそばメニューを提供 | 1,000円〜 | あり | 三番町 |
| 田舎家 奥道後店 | 山の恵みを活かした風味豊かな田舎蕎麦 | 900円〜 | なし | 末町 |
| 歓喜 | 上品な蕎麦と豊富な地酒のペアリングが魅力 | 1,300円〜 | 要確認 | 南高井町 |
| 手打蕎麦せんり | 風味豊かな手打ち蕎麦と自家製天ぷらが人気 | 1,100円〜 | なし | 湊町 |
| 味彩そば 菊音 | 香り高い蕎麦と風味豊かな出汁が自慢 | 1,000円〜 | あり | 高岡町 |
蕎味津々ぐう
松山市萱町の商店街に静かに佇む「蕎味津々ぐう」は、蕎麦通もうなる本格的な手打ち蕎麦の名店です。特筆すべきは、つなぎを使わない「十割蕎麦」の完成度の高さ。極細に切り揃えられた蕎麦は、十割とは思えないほど滑らかな喉越しと、穀物の力強い香りを兼ね備えています。ランチタイムには日替わりのおかずが付いた定食も人気で、昼過ぎには売り切れてしまうことも。夜は季節の創作料理とともに、粋な蕎麦屋酒を楽しむことができます。
おすすめポイント
- 繊細かつ香り高い「十割蕎麦」は、蕎麦本来の風味を楽しみたい方に最適。
- 商店街の中にありながら、隠れ家のような落ち着いた空間で食事ができる。
- 日替わり定食はボリュームと質のバランスが良く、地元常連客の支持が厚い。
店舗情報
| 店舗名 | 蕎味津々ぐう（きょうみしんしん ぐう） |
|---|
| 住所・アクセス | 住所: 愛媛県松山市萱町2丁目6-3
最寄り駅: 本町3丁目駅から徒歩約3分（220m）
バス停: 萱町3丁目バス停から徒歩約2分 |
|---|
| 営業時間・定休日 | 営業時間:
11:30〜売り切れじまい(LO13:30)
17:30〜売り切れじまい(LO19:30)
定休日: 毎週木曜日
第2、4、5水曜日 |
|---|
| 連絡先 | 電話番号: 089-916-4984
|
|---|
| 座席情報 | 席数: 約20席（カウンター席・テーブル席）
個室の有無: なし
喫煙/禁煙: 禁煙 |
|---|
| 駐車場情報 | 駐車場の有無: なし |
|---|
| メニュー情報 | 主なメニュー:
– もり蕎麦
– かけ蕎麦
– 天ぷら蕎麦
– 日替わり定食（蕎麦付き）
その他: そば湯もおすすめ |
|---|
| 雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 萱町商店街内の落ち着いた雰囲気の店内
喫煙/禁煙: 禁煙 |
|---|
| SNS情報 | 公式サイト: 公式サイト |
|---|
口コミ要約
- そばの香りが素晴らしく、極細なのにコシがある十割蕎麦には感動しました。
- 店内はジャズが流れるような大人の雰囲気で、一人でも入りやすいのが嬉しい。
- お昼の定食は品数が多く、丁寧に作られた料理ばかりで満足度が非常に高い。
