松山寿司ランチおすすめ8選！個室や高級店から安い店までランキング

愛媛県松山市で絶品の寿司ランチを楽しみたいけれど、どのお店を選べば良いか迷っていませんか？松山市内には、瀬戸内の新鮮な地魚を堪能できる老舗から、接待やデートに最適な個室完備の高級店、そして1,000円台で楽しめるリーズナブルな名店まで、多彩な寿司店が集結しています。

本記事では、地元民も太鼓判を押す「松山でおすすめの寿司ランチ」を厳選してご紹介。アクセスの良い松山市駅周辺やJR松山駅近くの店舗、さらにはミシュラン掲載店に引けを取らないクオリティを誇る名店まで網羅しました。あなたの予算や目的にぴったりの一軒が必ず見つかります。まずは各店舗の特徴を一覧で比較してみましょう。

松山市でランチにおすすめの寿司店8選

店舗名	特徴	価格帯	空間・設備
寿司と地産地消 明倫館	愛媛の地産地消にこだわった旬の握り	1,500円〜	落ち着いた雰囲気、禁煙
すし いっかく	炙り穴子が絶品。高級感ある大人な空間	2,000円〜	個室あり、禁煙
味暦 正生（あじごよみ しょうぶ)	松山市駅徒歩1分。厚切りのネタが自慢	1,000円〜	カウンター席あり、禁煙
すし丸 本店	創業70余年。名物「ぬく寿司」は必食	1,000円〜	カウンター席、テーブル席、禁煙
旬膳 ふる田	ボリューム満点の御膳。家族連れに最適	1,000円〜	個室あり、禁煙
割烹矢野	コスパ抜群の海鮮丼と焼きサバ寿司	1,100円〜	個室あり、禁煙
すし処 魚伊	鮮魚店直営。高島屋地下で本格的な味を	1,000円〜	カウンター席のみ、禁煙
寿司花	JR松山駅すぐ。厚切りネタの満足感	1,000円〜	喫煙可

寿司と地産地消 明倫館

松山市大街道に位置する「寿司と地産地消 明倫館」は、その名の通り愛媛県産の新鮮な素材に徹底してこだわる名店です。特にランチタイムは900円からという非常にリーズナブルな価格設定ながら、瀬戸内海で獲れたばかりの旬の魚を熟練の職人が握る本格的な寿司を提供しています。落ち着いた和モダンな内装は高級感があり、プライベートを重視した個室も完備しているため、観光の合間のランチだけでなく、大切な方へのおもてなしやビジネスランチにも自信を持っておすすめできる一軒です。

店舗情報

店舗名	寿司と地産地消 明倫館
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市大街道2丁目5-1 最寄り駅: 伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩2分 バス停: 伊予鉄バス 大街道バス停 徒歩2分
営業時間・定休日	営業時間: ランチ: 火〜日 11:30〜14:00（L.O.13:45） ※14時には退店をお願い致します。 ディナー: 火〜日 17:30〜23:00（L.O.22:30） 定休日: 月曜日
連絡先	電話番号: 089-941-6378
座席情報	総席数: 30席 個室の有無: あり 喫煙/禁煙: 禁煙
駐車場情報	駐車場の有無: 近隣の有料駐車場あり
メニュー情報	主なメニュー: – 旬の魚を使ったにぎり寿司 – 瀬戸内海の新鮮な刺身 – 一品料理（天ぷら、煮物など） ランチメニュー: 寿司ランチ 900円〜
雰囲気・設備	店内の雰囲気: アットホームで落ち着いた雰囲気 設備: バリアフリー対応、個室あり
SNS情報	Instagram: @meirinkan_matsuyama 公式サイト: https://hook.co.jp/