松山のつけ麺ランキングTOP8！濃厚・ミシュラン掲載の名店を厳選

「松山で本当においしいつけ麺はどこ？」
「濃厚な魚介豚骨や、ミシュラン級の名店を知りたい！」

愛媛県松山市は、実は知る人ぞ知るつけ麺の激戦区。ミシュランガイドに掲載された実力派から、深夜に行列ができる濃厚店まで、個性豊かなお店がひしめき合っています。

そこで今回は、地元ライターが松山市でおすすめのつけ麺店をランキング形式で8選ご紹介します。「愛媛 つけ麺」で迷ったら、まずはこのリストをチェックしてください。あなた好みの一杯が必ず見つかります！

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松山市で人気のつけ麺ランキング 8選

店舗名	特徴・おすすめ	エリア	価格帯
麺や 新倉	【ミシュラン】濃厚魚介豚骨×柚子の名店	道後一万	950円〜
つけめん 蔵木	【濃厚】牛モツつけ麺が大人気	大街道	900円〜
麺屋もりと	【鶏白湯】女性も入りやすいお洒落な空間	一番町	950円〜
中華そば 伊予源氏車	【極太麺】モチモチ食感と魚介の旨味	花園町	1,000円〜
麺鮮醤油房 周平	【自家製麺】酸味の効いた醤油スープが絶品	一番町	1,100円〜
つけめん 真中（本店）	【王道】魚介の旨味が凝縮された一杯	三津	900円〜
風雲丸 松山空港通り店	【石焼き】最後まで熱々の濃厚スープ	空港通	950円〜
麺屋 柚木	【特豚】ガツンとくる濃厚さが魅力	真砂町	1,000円〜

麺や 新倉（めんや しんくら）

「松山 つけ麺 新倉」と指名検索が絶えない、松山市屈指の有名店です。かつてミシュランガイド（ビブグルマン）にも掲載された実力は本物。最大の特徴は、濃厚ながらも柚子の香りでさっぱりといただける魚介豚骨スープです。美しく盛り付けられた太麺はコシが強く、噛むほどに小麦の香りが広がります。2種類のチャーシュー（低温調理のロースト＆とろけるバラ）が楽しめるのも贅沢なポイント。行列必至ですが、並んででも食べる価値のある一杯です。

店舗情報

店舗名	麺や 新倉（めんや しんくら）
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市道後一万8-28 東雲ハイツ 1F 最寄り駅: 伊予鉄道1系統 平和通一丁目駅から徒歩約3分（約190m）
営業時間・定休日	営業時間: 11:00～14:00（材料がなくなり次第終了） 定休日: 日曜日、第2・第4月曜日
連絡先	電話番号: 089-924-9911
座席情報	席数: 12席（カウンター席中心） 個室: なし 喫煙/禁煙: 全席禁煙
駐車場情報	駐車場: 店舗前に2台分あり
メニュー情報	主なメニュー: – つけ麺（並）: 950円 – 中華そば（並）: 900円 – 味玉つけ麺（並）: 1,050円 – 味玉中華そば（並）: 1,000円
雰囲気・設備	店内の雰囲気: 落ち着いた雰囲気のラーメン店 バリアフリー対応: 情報なし
SNS情報	Instagram: @menyashinkura Twitter: @menyashinkura