松山のスペイン料理おすすめ7選！ランチ・パエリア・バルの人気店を厳選

「松山市 スペイン料理」でお店を探しているあなたへ。松山には、本場の味を再現したパエリアや、愛媛の食材を使った創作スペイン料理を楽しめる名店がたくさんあります。

「ランチで気軽にパエリアを食べたい」「仕事帰りにワインとタパスで一杯やりたい」「デートでイタリアンと迷っているけれど、少し違った雰囲気を楽しみたい」

そんなあなたのニーズに合わせて、今回は松山（一部東温市）で話題のスペイン料理店を7つ厳選しました。本格的なバルから、隠れ家レストラン、ランチが人気のカフェまで、それぞれの特徴を比較しながらご紹介します。ぜひ、次のお店選びの参考にしてください！

松山市で人気のスペイン料理店 7選

店舗名	エリア	主な特徴・シーン	ランチ	パエリア
バソデオロ	一番町	本格バル・深夜営業	×	◎
Anonimo	三番町	創作小皿・デート	×	〇
ふしおん	大街道	愛媛食材×スパニッシュ	△ (15時〜)	◎
セントラル	二番町	立ち呑み・気軽なバル	×	△
la espiga	千舟町	一人飲み・隠れ家	×	◎
PELL MELL	東温市	自然派・ピクニック	◎	〇
ricarica	一番町	シェリー酒・肉料理	△ (15時〜)	〇

バソデオロ

バソデオロ（Vaso de oro）は、松山市一番町、大街道駅から徒歩2分の場所にある本格的なスペインバルです。一歩足を踏み入れると、そこはまるでスペインの街角にあるバルのような活気と熱気に包まれています。深夜25時まで営業しているため、遅い時間のディナーや2軒目使いにも最適。特に「松山 パエリア」を探しているなら、ここの魚介パエリアやイカ墨パエリアは外せません。

店舗情報

店舗名	バソデオロ（Vino y Tapas Vaso de oro）
住所・アクセス	住所: 愛媛県松山市一番町2-1-4 第2朝日ビル 2F 最寄り駅: 伊予鉄道 大街道駅より徒歩約2分（約180m） 駐車場: 近隣にコインパーキングあり
営業時間・定休日	営業時間: 月〜土 18:00〜25:00（L.O. 24:30） 定休日: 日曜日
連絡先	電話番号: 089-933-3477
座席情報	総席数: 24席 個室: なし 喫煙/禁煙: 全席喫煙可
メニュー情報	主なメニュー: – 魚介のパエリア – イカ墨のパエリア – キノコのアヒージョ、ホタルイワシのアヒージョ – ハモンセラーノ（生ハム） – ワイン、クラフトビール各種
雰囲気・設備	店内の雰囲気: 薄暗く落ち着いた空間で、カウンター席あり 設備: 喫煙可、バリアフリー対応なし
SNS情報	Instagram: https://www.instagram.com/vasodeoromatuyama/ 公式サイト: なし（情報はInstagram中心）